生姜在生活中常常被當做調味品使用，不僅可以去腥，還可以增加食物的色香。因為其營養價值高，還具有藥用價值，因此受到人們的青睐。生姜的醫療作用非常強大，偶爾患上風寒感冒，吃上生姜就可以幫助身體驅寒，還是很多食療配方中必不可少的一味食材。
生姜水可以天天喝嗎？
一日之内，夜不食姜，一年之内，夏不食姜。從這句話可以知道生姜水适合每天喝，但是最好是早上喝，晚上不要喝生姜水。另外，夏天也不适合天天喝生姜水，容易上火。生姜水是否适合天天喝還要參照個人體質，陰虛患者禁止服用生姜，肝病患者不能夠多吃生姜。當然，任何東西都得講究過猶不及，天天喝生姜水還是不妥的，得适量了。
吃生姜對人體有什麼好處？
1、生姜有助于人體排汗降溫。因為生姜味道辛辣，含有大量的辛辣素，對人體血管以及心髒有刺激作用，可以有效加快血液循環，促進血液流通。其次，它還能使毛孔張開，增加排汗量，汗液的排出有助于帶走身體的内熱，具有防暑降溫的功效。
2、月經期間的女性很容易出現痛經症狀，在痛經嚴重時，用生姜加上紅糖熬煮成生姜紅糖水，可以有效達到止痛補血的功效。并且，生姜還具有暖宮作用，對女性身體有很大的好處，建議月經期間的女性可以适當進食生姜。當然，生姜進食最好連同外皮，這樣才可以保持生姜的藥性平衡，發揮其整體功效。
3、換季或者是感冒流行階段，體質較弱的人很容易患上風寒感冒，或者是夏季經常使用空調，冷風容易引發傷風感冒。這個時候飲用生姜糖水，可以有效去除體内的風寒，起到輔助治療的作用。但是，生姜隻對風寒引起的感冒有作用，風熱或者是暑熱引起的感冒不适合飲用生姜糖水。
4、很多人在夏季都喜歡吃生冷寒涼的東西，長期攝入這類食物很容易導緻脾胃虛寒，容易出現惡心、消化不良、腹痛、腹瀉、心悸等不良症狀。食用生姜可以有效溫脾胃，具有健脾胃的功效，對疾病有輔助治療效果。
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