三月雨聲細，櫻花疑杏花。櫻花最美的時候，不是轟轟烈烈、如日中天時，而是凋零時那細碎的花瓣在空中漫天飛舞的慷慨激烈。生而熱情奔放，凋而溫婉飄逸。

推薦詞

櫻花原産我國，栽培曆史悠久，種類繁多，分布廣，花色多樣。櫻花樹形優美，姿态舒展，初春繁花似錦，滿園春色，夏季枝葉繁茂，綠蔭如蓋，秋季葉色由黃變紅，秋意濃濃，是自古至今著名的觀賞樹木之一，被廣泛應用于園林綠化。全國各地的賞櫻主題景區不勝枚舉。櫻花的提取物有嫩膚、護膚和祛痘的作用，因而櫻花有“青春之花”的美譽。一些種類的櫻花又是食用好料，色香味俱全。櫻花樹的葉、樹皮、木材是傳統的中藥材。

樹木檔案

櫻花，是指薔薇科櫻屬多種觀賞櫻花樹種及雜交櫻花品種的總稱，落葉喬木或灌木。葉緣有鋸齒，花常數朵着生于傘形、傘房狀或短總狀花序，花瓣顔色多樣，有白色、粉紅、紫紅、綠色等色，有單瓣和重瓣。花與嫩葉同時開放或後放。花兩性，有清香氣味。全世界野生櫻花約150種，我國有約50種。全世界約40種的野生櫻花種祖先，其中有33種原産于中國。我國是櫻花的現代分布中心和多樣化保存中心。

櫻花是日本的國花，但櫻花在中國古已有之。“櫻花”一詞，最早見于唐李商隐詩句：“何處哀筝随急管，櫻花永巷垂楊岸。”曆代詩家亦有“三月雨聲細，櫻花疑杏花”“昨日雪如花，今日花如雪。山櫻如美人，紅顔易消歇”名句吟誦。

日本人民之所以喜歡櫻花，不僅是櫻花的妩媚嬌豔，更是櫻花經曆短暫的燦爛而凋謝的“壯烈”。

櫻花最美的時候，不是轟轟烈烈、如日中天時，而是凋零時那細碎的花瓣在空中紛紛揚揚、漫天飛舞的慷慨激烈。燦爛地盛開，潇灑地離去。生而熱情奔放，高雅純潔，凋而溫婉從容，飄逸悠然。

一樹繁花

源于喜馬拉雅 華夏大地綻芳華

據化石考證而知，野生的櫻屬植物在數百萬年前誕生于喜馬拉雅山脈，其起源演化中心在現今中國的西南部到喜馬拉雅山一帶。

據日本權威著作《櫻大鑒》記載：櫻花原産于喜馬拉雅山脈。被人工栽培後，這一物種逐步傳入中國長江流域、西南地區及台灣島。

史料記載，2500多年前的秦漢時期，宮苑内已經種植櫻花。盛唐時期，從宮苑到民舍田間，随處可見絢麗綻放的櫻花，呈現華夏處處花團錦簇、五彩缤紛的盛世美景。當時已經流行“櫻花節”，出遊賞櫻已成為百姓的幸福生活方式。盛唐時期萬國來朝，日本崇拜者深慕中華文化之璀璨以及櫻花的種植和鑒賞，把櫻花和建築、服飾、茶藝、劍道等一并帶回了東瀛。日本人種植櫻花的曆史才千餘年，比中國晚一千多年，但他們非常重視櫻花品種的培育，培育出許多觀賞價值高的櫻花品種，聞名于世界。

唐宋時期，吟誦櫻花的詩歌多達700多首。唐代白居易有詩雲：“亦知官舍非吾宅，且掘山櫻滿院栽。上佐近來多五考，少應四度見花開。”以及“小院新種紅櫻樹，閑繞花枝便當遊。”元代張茂卿的“櫻花勝于聲色”更是收錄于明人編撰的《花史》中，廣為流傳。

我國本土的櫻花有鐘花櫻、垂枝櫻、冬海棠、山櫻、重瓣白櫻花等多種觀賞櫻。其中，鐘花櫻有“早櫻花之母”之稱，主要分布于福建和台灣，花瓣色有淡紅、深紅，其變種有深紅的“中國紅”、桃紅的“牡丹櫻”、紫荊櫻。

此外本土櫻花還有垂枝櫻、冬櫻花（變種：紅花高盆櫻）、華中櫻桃、迎春櫻桃、浙閩櫻桃、尾葉櫻桃、長線櫻桃、微毛櫻桃、多毛櫻桃、康定櫻桃、崖櫻桃、磐安櫻桃、長尾毛柱櫻桃、霧社櫻花、本溪山櫻、襄陽山櫻花、廣州櫻、小喬櫻、貂蟬櫻、楊貴妃櫻、西施櫻、富貴櫻等品系。這些櫻花花色、花形和分布地域各異，多姿多彩，盛開時滿樹爛漫，如雲似霞，極為壯觀，美不勝收。湖北崇陽縣龍泉山有10萬畝連片野生櫻花林，為世界野生櫻花林之最。

野生櫻花林

青春之花 可食可藥可護膚

八重櫻中的關山櫻、大島櫻、吉野櫻等品種的花瓣可食用，以關山櫻口感最佳。當花朵開一半時采摘，香味相對較濃，做出的食品色香味俱全，常用于制作櫻花點心、櫻花茶、櫻花素面、櫻花酒、櫻花壽司、櫻花果凍和櫻花冰激淩等。

櫻花樹的葉、花、樹皮、木材是傳統的中藥材，具有止咳、平喘、宣肺、潤腸、解酒的功效。《天目山藥用植物志》載：山櫻花的種仁具有透發麻疹之功效，用于治療麻疹不透、麻疹内陷。近年來，醫學研究證明，櫻葉和花、樹皮、樹根除傳統的藥性記載外，所含的櫻葉酶、櫻皮甙具有抑制惡性腫瘤的功效。櫻葉黃酮還具有美容養顔、強化黏膜、促進糖分代謝的藥效。目前國内發明一種幹燥鹽漬櫻葉、櫻花的先進方法，充分保存了葉和花的特殊香味和藥性，應用于櫻葉茶、沐浴包及食品、酒類、日用化工、制藥、保健品等領域。

櫻花提取物中含有櫻花酵素，該成分常用于祛痘。櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一，因此，櫻花有“青春之花”之譽。

此外，山櫻花木材常用于制作木質茶具和餐具，泡茶時可聞到櫻花的香味。

櫻花産品

十裡櫻花開 “美麗經濟”來

櫻花具有觀賞、食用、藥用、材用、護膚美容等用途，也催生了涵蓋櫻花文化、櫻花旅遊、櫻花園林綠化、櫻花衍生産品等櫻花産業。近10多年來櫻花産業發展如火如荼。

櫻花文化産業，主要有建立櫻花紀念林、感恩林、茶道林、寫生創作林等，發揮櫻花在文化教育領域的作用，達到教育和振興鄉村經濟并舉目的。如湖北鹹安大幕鄉政府與湖北大學藝術學院、中南民族大學美術學院等15所高校簽訂“湖北高校藝術寫生創作基地”戰略合作協議，把大幕山上萬畝野生櫻花林辦成藝術寫生創作基地。通過廣大師生的傳播和畫作推送，吸引了更多的遊客前來觀光。

櫻花旅遊産業，主要是開發野生櫻花林和新建櫻花園林景區，并舉辦“櫻花節”等，吸引遊客前來觀賞。據統計，2014年，全國櫻花旅遊遊客為1.23億人次，旅遊收入約152億元。2019年，全國櫻花旅遊遊客達3.4億人次，收入600多億元。近幾年，全國在已有20多家知名櫻花景區的基礎上，新增數百個櫻花景區和公園。

櫻花園林綠化産業，包括櫻花大中小苗木的種植和銷售、園林工程施工和維護、櫻花鮮切花産銷等。櫻花在傳統的園林綠化、建設美麗中國和振興鄉村經濟中不可或缺，催生了衆多的農戶和公司從事櫻花園林綠化産業。如國内首家“櫻花研究院”，培育出了多種優良觀賞櫻花品種，有适合華南地區種植的耐濕熱氣候的中國紅櫻、廣州櫻，及适生範圍較廣的小喬櫻、貂蟬櫻、西施櫻、楊貴妃櫻等優良品種，改變了“華南地區不合适種櫻花”的傳統格局。

櫻花衍生産品産業，涵蓋櫻花食品、櫻花木制茶具、櫻花飾品等。櫻花食品色香味俱全，成為網紅銷售商品。如櫻花味星巴克咖啡、櫻花味麥當勞甜筒、櫻花味樂事、櫻花味奧利奧等季節限定網紅品層出不窮。據統計，2014年，全國從事櫻花衍生産品産銷的企業3000多家。

櫻花産業扶貧已經作為全國100個市縣脫貧攻堅的“利器”，促進了文化和旅遊的深度融合，帶動了地區農産品銷售以及民宿、農家樂等産業，助力鄉村經濟振興。（作者 胡彩顔 編輯 王強）

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