一、羊奶中的活性免疫球蛋白含量很高
鮮羊奶中的免疫球蛋白含量很高,免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,提高機體免疫力,保護人體不受傷害。
二、羊奶中富含大量的優質蛋白
當你發現自己比身邊的人更容易受到流感的傳染時,你也許知道這是免疫力低下的表現,但不知道的是,免疫力低下很有可能是因為人體缺乏蛋白質。人體内的抗體是抵抗疾病的重要物質,而抗體就是一些特殊結構的蛋白質,當人因為膳食攝入不足而缺乏蛋白質時,體内的抗體合成不足,人體抵禦疾病的能力就會大幅下降。
“蛋白質”一詞源于希臘文,意為“第一位”,可見蛋白質對身體的重要性。當人體出現蛋白質營養不良時,免疫器官組織結構和功能均會受到不同程度的影響,造成免疫機能下降,從而出現感冒、精力不足、容易疲勞等症狀。羊奶是著名的“高蛋白”食物,其蛋白質含量比牛奶更高,而且均為天然優質蛋白,蛋白凝塊細而軟,更易被孩子消化、吸收。相反,牛奶的蛋白凝塊則又大又硬,孩子對牛奶蛋白的吸收率比羊奶低很多。
鮮羊奶的蛋白質含量比牛奶還略高5%-10%,其中富含乳清蛋白,鮮羊奶的蛋白質顆粒大小隻有牛奶三分之一,與母乳更接近,因為吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優勢,人體更容易消化吸收。此外,還有非常重要的一點,那就是羊奶中的蛋白質不易過敏。很多孩子喝牛奶都會發生腹痛、腹瀉、起紅疹等過敏現象,實際上這是對牛奶中的α -SⅠ酪蛋白過敏,而羊奶的蛋白質結構不同,過敏蛋白的含量幾乎可以忽略不計,所以不能喝牛奶的孩子也可以放心喝羊奶。
三、羊奶中擁有特有的EGF
除了含有豐富的優質蛋白外,鮮羊奶中還擁有特有的EGF,上皮生長因子。
這種因子在上世紀被兩位美國科學家發現,其最大特點是能夠促進細胞的增殖分化,從而以新生的細胞代替衰老和死亡的細胞,加速皮膚和粘膜創傷愈合,消炎鎮痛。尤其對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修複作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發生。
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