無花果想必大家一點都不陌生，它不但有着好聽的名字，而且味道也十分可口，營養還很多。但是它究竟都有哪些功效與作用呢?别着急，下面就讓小編來給大家介紹一下無花果的功效與作用吧。
無花果的功效與作用
無花果食用功效
1、無花果中含有非常豐富的檸檬酸、脂肪酶、蘋果酸蛋白酶以及水解酶等物質，這些物質能夠幫助人體增強對食物的消化功能，從而促進食欲，而且它有含有多種脂類，因此它是具有潤腸通便的效果的。
2、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會産生毒害。
重點
1、這道食譜，不但能治療面疱，還能滋潤喉嚨，使聲音更加悅耳，也可緩解壓力。
2、将曬幹的無花果2-3個，與米飯一起焖煮食用，能長保音色圓潤。
3、如果心情郁悶，或者患歇斯底裡症狀的人，一周食用添加無花果的食譜2-3回，很快即能治愈。
無花果炖瘦肉
用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。
方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血作用。
做法：将豬肉冼淨并飛水切塊，再與洗淨的無花果、蜜棗放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小時即可。
适用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。
無花果炖豬腸
配方：鮮無花果10個 豬大腸100克 紹酒10克 姜5克 蔥5克 鹽5克 花椒3克 胡椒3克 上湯300毫升
制作：1.把無花果洗淨，切成薄片;豬大腸洗淨，切成2厘米長的節;姜切片，蔥切段。
2.把無花果、豬大腸、姜、蔥、紹酒、花椒同放炖鍋内，加入上湯300毫升。
3.把炖鍋置武火上燒沸，用文火炖煮1小時即成。
4.食用時加入胡椒粉。
食法：每日1次，每次吃豬大腸50克。随意喝湯。
功效：健胃清腸，解毒消腫。慢性肝炎，兼見腸炎、便秘、痔瘡患者食用。
總結：通過上述的文章對無花果的功效與作用和無花果怎麼吃等相關内容的全面介紹，相信大家對無花果一定都到了了如指掌的程度了吧，是不是迫不及待的想去買一點來吃了?雖然無花果的功用很多，營養也很豐富，但是過度食用還是會有壞處的哦，希望大家能食之有度。
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