荠菜怎麼不大規模種植?現在的人們越來越注重養生，追求生活品質，荠菜是一種很好的野菜，營養價值很高，對于人體健康也大有益處越來越多的人喜歡吃荠菜因此種植市場前景還是很廣闊的，我來為大家科普一下關于荠菜怎麼不大規模種植?以下内容希望對你有幫助!
現在的人們越來越注重養生，追求生活品質，荠菜是一種很好的野菜，營養價值很高，對于人體健康也大有益處。越來越多的人喜歡吃荠菜。因此種植市場前景還是很廣闊的。
荠菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療産後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以闆葉荠菜和散葉荠菜為主，冬末春初均可。傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的荠菜煮的雞蛋。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！
荠菜性喜溫和，隻要有足夠的陽光，土壤不太幹燥，荠菜都可以生長，分布在全世界的溫帶地區，性喜溫暖但耐寒力強。野生于田野，也可人工栽培。
荠菜種植時間。人工栽培以闆葉荠菜和散葉荠菜為主，春、夏、秋三季均可。春季栽培在2月下旬至4月下旬播種;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播種;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播種。華北地區可行二季栽培，春季栽培在3月上旬至4月下旬播種;秋季栽培從 7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光溫室栽培，可于10 月上旬至翌年2月上旬随時播種。
荠菜種植效益分析。一畝地荠菜是分次采收的，一般采收的時候都是選擇大株的采收，而且需要均勻的采收，以便留下的小株荠菜能更好的長大。荠菜生長周期不長，一般栽種一個多月就可以開始采收，一畝地一年可以采收4-5次。一般一畝地荠菜的産量為1400-1600斤左右，按照近兩年市場平均價格3元每斤來計算，一畝地的收入有4500元。收益還是很不錯的。
荠菜的種植方式很簡單，種植成本也不高，後期也不需要過多的養護，隻要夠勤勞，夠用心，種植荠菜也是一個很不錯的創收入方法。
吃荠菜要注意以下幾點：
首先要挑選不帶花的荠菜，這樣才比較鮮嫩、好吃。市場上選購軋棵的質量差。荠菜根部的藥用價值最高，制作食療方時，不應摘除。
第二，荠菜不宜久燒久煮，時間過長會破壞其營養成分，也會使顔色變黃。
第三，荠菜可寬腸通便，故便溏者慎食。
第四，體質虛寒者不能食用荠菜。
最後建議不要加蒜、姜、料酒來調味，以免破壞荠菜本身的清香味。
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