現在學川菜就很不錯啊！
想學川菜的話一定要來成都學，畢竟成都是一個集川菜大成的城市，更是一個在川菜上創新有收獲的城市。從川菜文化和川菜曆史方面來說，成都絕對是有資格排在前面的。
所以想學川菜的同學，自然是要考慮成都，考慮成都的院校。就好像穿衣吃飯一樣是必須的。
成都新東方高級技工學校秉承着“幸福味道，新東方制造”的理念，開辦了川菜大廚精英專業，坐落于這個川菜集大成的城市，成都新東方高級技工學校有足夠的川菜曆史文化底蘊，開辦33年之久，在技藝傳承上面已經達到了娴熟。
川菜大廚精英專業屬于初高中生選擇的熱門專業，想學習烹饪專業的一定不能錯過。
培養目标：以培養大廚、廚師長、中高級烹饪技術人才為目标。
學習内容：
川菜大廚精英專業教學模式為四大模塊教學：
技能基礎：基礎刀工勺工、常用炊具、器皿、調味料識别。
技能拓展：花刀、實習菜肴、冷菜冷拼、雕刻技能。
技能強化：中西式面點、市場流行菜品類、特色菜、火鍋鹵菜、川菜經典名菜。
崗前實訓：低中高檔宴席菜單設計制作、強化訓練、主題宴席菜單設計與制作、畢業會考。
為學生打造一站式教學，從基礎到技能的攀升，重點掌握技能知識，以實操為主，理論為輔，使學生學有所成。
專業優勢：
課堂教學全程實操，真材實料教學。
人手一竈，真材實料烹饪高等學府的現代化示範教室，與其他職業院校相比，學校将實操提升到了90%，保證一人一竈，不僅實習原材料豐富，原料配比更是嚴格參照酒店配比。校企合作，定向培養學校與企業進行深度校企合作，在全國各大城市設立就業辦事處，開展訂單式人才培養，為學子搭建就業直通車，學子畢業後考核合格，推薦學生就業。入學門檻低，零基礎亦可隻要你對學廚師有興趣，報名成都新東方，對分數要求不高，門檻低，零經驗、零基礎也能成為一代大廚。
川菜市場職業優勢：
市場需求大：俗話說民以食為天，而川菜作為大家都喜愛的菜系，在餐飲業的市場中占比也是比較不錯的。而餐飲業一直以來對于人才方面的需求都比較大。
收入待遇較好：餐飲行業的收入向來不錯，更不要說獨自創業的人了。據調查顯示，廚師已經成為技術藍領階層十大薪資待遇豐厚的職業之一了。
發展前景比較好：廚師有這一門手藝就是越老越吃香，資曆越深、經驗越豐富。不會因為年紀原因而被社會淘汰。反而發展前景越來越好。
成都新東方高級技工學校歡迎你的報讀。
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