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沒烤箱家庭做蛋撻的簡單方法

圖文更新时间:2025-01-27 19:41:27

沒烤箱家庭做蛋撻的簡單方法?想自己做蛋撻吃，卻還要糾結買不買烤箱，最怕烤箱買來會閑置，那就跟着我一起來做一做平底鍋版的蛋撻吧，電餅铛也可以做成功，但是一定要小火，小火，小火哦，下面我們就來說一說關于沒烤箱家庭做蛋撻的簡單方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

沒烤箱家庭做蛋撻的簡單方法

想自己做蛋撻吃，卻還要糾結買不買烤箱，最怕烤箱買來會閑置，那就跟着我一起來做一做平底鍋版的蛋撻吧，電餅铛也可以做成功，但是一定要小火，小火，小火哦！

準備食材：

牛奶：200ml

雞蛋：2個

蛋撻皮：20個

白糖：20g

具體做法如下：

1. 首先把兩個雞蛋打入到一個空盆中，我做的是加的全蛋，如果是想要做出來的蛋撻顔色深一些，可以直加蛋黃，這個時候可能就要放3-4個蛋黃了，将蛋液攪拌均勻之後呢，加入200ml的牛奶，20g白糖（喜歡吃甜一點的話再多加一些糖），攪拌均勻以後，用濾網過濾到另外一個盆中備用；

2. 平底鍋刷上一層油，開火，鍋微微熱的時候，關火，将蛋撻皮放到平底鍋中，蛋撻液用勺子加入到蛋撻皮中，八分滿即可。

3. 開小火，蓋上鍋蓋，每隔大約十分鐘打開鍋蓋，動一下蛋撻，大約20-25分鐘之後，蛋撻液就已經成熟了，蛋撻就差不多做好了。

這個時候可以直接食用，上面的蛋撻液比較嫩

4. 如果想要顔色好看一些的話，可以稍微把火調大一些，但是不要太大火吆。

把做好的蛋撻翻過來大約煎30秒，就可以出鍋了。

剛做出來的蛋撻，奶香味濃郁，真的忍不住想吃一口，但你一定要稍微等一等再吃哦，不然會燙嘴巴的。

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