漢語方言有成百上千種,按照傳統來講,慈利話屬于西南官話,典型特征是比普通話高一個音,如【你好】,普通話都是第三聲,由于連續二個三聲,第一個三聲變成第二聲,所以普通話讀成“泥好”,而慈利話呢,高一音,就成了“利浩”(PS:慈利話是典型的L和N不分,H和F不分的)。
雖然絕大部分慈利話,不變音外地人也勉強能夠聽懂,但是也有一些的慈利話聽着讓人不明所以,雲裡霧裡,現在就選幾個比較有代表性的加以分析。
一、片田炕
慈利話把陡坡稱為“炕”,比如說,一條狗從陡坡上滾了下去,慈利話就是:哎呀,這條狗從炕上答下來哒。
田炕,顧名思義,就是田邊的陡坡。因為慈利以丘陵和山地居多,水田多是一層一層的丘陵田,兩個田之間有陡坡,所以為叫田炕。
而片田炕呢,則是用片鋤——學名應該為薅(音浩)鋤除去田炕上的雜草。當然,如果你對外地人說,片田炕,他第一反應絕對是,哎呦我去,這說的是什麼鬼?
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二、扯淹升
這個扯淹升也找不到對應的普通話說法,隻能勉強說是修田梗或整理田梗。一般來說,秋收過後,不種植的水田一般分為兩種,一種是旱田,任憑田裡長草,好放養牛羊,還有是種是臘水田,把田裡堵滿水。
如果是旱田,在春耕的時候,就會用挖鋤把大部分淹升(田梗)挖掉,留下很窄很細長的田梗,然後田裡泡水,使牛打耙之後,會重新修淹升。修的方法是,一人拿着一個寬大的木制鏟型農具在田裡,另一人手握一木棍站在田梗上,木棍兩頭用粗繩與鏟型農具底部相連,然後田裡的人用鏟型農具從田裡鏟出大量的新泥堆砌到田梗上,這一過程中,拿木棍需配合協助扯拉。待新泥稍幹,就可以在上面栽種蔬菜、豆類等。
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三、索碗米粉
經常聽到慈利人這樣對話:
早甚七沒七麼得東西?
還好,早甚我索了碗米粉!
這個“索”字,用在米粉上,非常驚豔。簡直把吃米粉這一動作寫活了,神形俱備,甚至仿佛能夠聽到此人吃米粉時吸滑溜溜米粉所發出的聲響,真是絕了。
不過,“索”字除了米粉,好像沒有聽到哪個人說索了碗面、索了幾個包子之類,貌似專為米粉所設。
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四、狗搓毛,飛煞一條槽
這句話的出處不知道,不過蠻押韻的。慈利泰尚凰火鍋店的老闆彭總最喜歡說這句話。狗搓毛的意思應該是“哎呀”、“我靠”、“我操”之類表示驚歎的詞,飛煞一條槽應該是指以極快的速度跑了,或閃人,不陪你們玩了。
“狗搓毛,飛煞一條槽”這話可以說自己,也可以說别人。說自己的時候應該是,哎呀我去,早點閃人,爺不陪你們玩了。
說别人的意思應該是:哎呀我操,又讓這小子給跑了。
不知道我解說得對不對。如有不對,請不要噴我。
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五、帶煙
帶煙是慈利溪口一帶的方言。并不是要你帶包煙給他,而是“讨厭”的意思,不過貌似這個讨厭并不是真的讨厭,而是一種嬌嗔,跟“你好壞,不理你了啦”意思差不多。
實用情景如下:
男:妹子,過來讓哥哥麼麼哒!
女:哎呀,你好帶煙喲。
當然,如果真的表示讨厭,可以說成“讨嫌”,這樣就不會有上面的那種暧昧感覺了。
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最後,一句話故事把這些詞串起來:
春天來了事多哒,昨天片了田炕,今天請夥計來幫忙扯淹升。早甚索了碗米粉就準備開工,想不到狗搓毛,說得好好的,到幹活的時候他竟然飛煞一條槽,設我的格子,真的好帶煙哪。
(來源:玩慈利網 作者:張道東)
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