大蒜水的做法和功效?配料:大蒜瓣:2顆,冰糖:大塊點的1粒;小點的2顆,水:小碗的多半碗 ,下面我們就來說一說關于大蒜水的做法和功效?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
配料:大蒜瓣:2顆,冰糖:大塊點的1粒;小點的2顆,水:小碗的多半碗。
成人取大蒜7~10瓣,小兒取2~5瓣,放案闆上拍碎,或者切成片都可以。
放入小碗,加冰糖,加入約小碗高度三分之二的水,放入蒸鍋。
找個小碟子将碗蓋上,防止蒸的時候,鍋蓋上的水滴進去。
大火燒開後,改用小火蒸15分鐘即可,每日2~3次,一次小半碗就可以。
而且大蒜中含硫化合物還具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
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