油麥菜怎麼吃最減肥?國家高級食品檢驗員王楠:油麥菜是一種營養價值較高的綠葉蔬菜,屬于高營養、低熱量食物的代表而且,因為油麥菜質地脆爽,很适合生吃,能量比烹炒的蔬菜更低些,有利于控制熱量攝入,是減肥人士的首選食物之一,我來為大家科普一下關于油麥菜怎麼吃最減肥?以下内容希望對你有幫助!
國家高級食品檢驗員王楠:油麥菜是一種營養價值較高的綠葉蔬菜,屬于高營養、低熱量食物的代表。而且,因為油麥菜質地脆爽,很适合生吃,能量比烹炒的蔬菜更低些,有利于控制熱量攝入,是減肥人士的首選食物之一。
洗淨的油麥菜放在冰水裡浸泡5分鐘口感會更好,然後将麻醬用水稀釋,加入米醋、醬油和少量糖,将調好的醬汁倒在油麥菜上,撒白芝麻,拌勻就可以吃了。除了生吃,油麥菜還可以焯水後拌醬、蚝油、生抽等食用。
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