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秋天能喝姜棗湯

健康更新时间:2024-09-02 08:17:52

秋天能喝姜棗湯?來源：生命時報廣東省佛山市中醫院肺病科主任簡小雲，現在小編就來說說關于秋天能喝姜棗湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

秋天能喝姜棗湯

來源：生命時報

廣東省佛山市中醫院肺病科主任簡小雲

寒冬時節，風大天冷，即使穿得厚實，路上依然覺得寒氣逼人。回到室内，經常會出現頭皮發緊、流清鼻涕等問題，一副感冒欲作的樣子。遇到這種“受寒”的典型表現後，不妨來碗姜棗湯活血暖身。

材料：紅棗10個，幹姜一塊，紅糖少量。

做法：紅棗用清水浸泡15分鐘左右，幹姜洗淨後切片;紅棗、幹姜放進養生壺中，注入清水燒煮;煮好後把姜棗茶倒進碗裡，調入适量紅糖，趁熱飲用。

方中，紅棗性溫味甘，歸脾、胃二經，有補中益氣、養血安神的作用;幹姜性熱味辛，歸脾、胃、肺經，能溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲;紅糖有健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效。

如果覺得自己是風寒初起，欲作感冒，如鼻塞流清鼻涕、頭痛項強、嘔吐，可飲蔥白姜棗湯。蔥白姜棗湯，一是把方中的幹姜換成厚肉生姜;二是增加蔥白4根，所謂蔥白，就是蔥近根部的鱗莖，中醫認為它性溫味辛，歸肺、胃經，有發汗解表、通達陽氣的功效，與生姜一起搭配使用，擅長治療風寒感冒所緻的頭痛鼻塞、發熱無汗等症。趁熱喝完蔥白姜棗湯後，最好上床休息，蓋上被子發汗。

很多人搞不清幹姜和生姜的區别。幹姜生姜同出一源，幹姜為幹燥根莖，生姜為新鮮根莖。幹姜個頭較小，味道更辛辣，守而不走，暖身效果好，主要作用是溫裡散寒止痛，更适合四肢不溫、宮寒痛經等寒症;生姜肉厚、水分較多，發汗力較強，走而不守，偏于溫中焦脾胃，能解除表邪、溫中止嘔，對預防和治療風寒感冒初期以及脾胃虛寒等症效果更好。冬季如果吃了海鮮等寒涼生冷食物後，可喝杯生姜炮制的姜棗茶溫中散寒，護好脾胃。

本文來自【生命時報】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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