茉莉花茶又叫茉莉香片,屬于花茶,今天給大家介紹一下茉莉花茶的詳細沖泡方法步驟。
茉莉花茶的泡法
步驟1、備具:品飲茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯沖泡,這樣沖泡時可以通過玻璃杯欣賞茉莉花茶精美别緻的姿态。
步驟2、燙杯:用沸水沖洗玻璃杯,主要目的在于清潔、消毒茶杯,還可以起到溫杯的效果,有利于散發茉莉花茶的茶香。
步驟3、置茶:按需用茶匙量取适量的茉莉花茶,放置到玻璃茶杯裡。用量可以根據個人喜歡的口味酌量增減。
步驟4、沖泡:沖泡茉莉花茶時,水溫以80-90度為宜,一般沖水至八分滿,大約沖泡3-5分鐘即可。
步驟5、聞香:茉莉花茶沖泡好之後,不妨先用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。此外,還以湊近茶杯,深呼吸,便能領略到茉莉花茶的怡人香氣。
步驟6、品飲:聞香後,待茶湯稍涼适口時,小口品綴,讓茶湯在口中稍時停留,充分與味蕾接觸,然後緩緩咽下,感受茉莉花茶的醇厚、鮮爽、回甘。
步驟7、欣賞:通過透明玻璃杯,可以欣賞到茶杯中的茉莉花茶上下沉浮、翩翩起舞,讓人心曠神怡。
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