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懶人焖飯做法 電飯煲

生活 更新时间:2024-07-01 14:29:24

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)1

排骨焖飯這樣做才好吃!米飯顆粒分明,肉香入味,飯菜一鍋出!

前幾天看到一個視頻,一網友在家做電飯鍋蒸蛋糕把電飯鍋折騰壞了,雖說電飯鍋蛋糕會出現各種失敗的場面,但是能把電飯鍋弄壞,也是神操作了!所以,如果沒有足夠的經驗,咱還是讓電放鍋回歸它的本能吧!

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)2

今天就來跟大家分享一道懶人必學的排骨焖飯,有時候中午比較忙的時候,我通常将家中的一些食材葷素搭配,跟米飯一起蒸,30分鐘的時間,有菜有肉有葷有素,省時省事,超級方便。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)3

電飯鍋焖飯做法很簡單,食材處理好倒進去,按下煮飯鍵,半個小時的功夫飯菜都有了,但是焖飯要做得粒粒分明,色香味俱全,那才叫好吃呢!看看我是怎麼做的吧!

【排骨藜麥飯】

主要食材:大米3杯,三色藜麥20克,排骨300克,豌豆、玉米、胡蘿蔔适量,冰糖10克,原汁醬油2勺,蚝油1勺,料酒1勺,食用油适量,生姜3片,香蔥2根,食用鹽1克。

【具體做法】

1、排骨跟清水入鍋煮開,加入一勺料酒去腥,繼續煮5分鐘撈出清洗幹淨備用。胡蘿蔔切小顆粒,玉米、豌豆剝好,準備小香蔥和生姜。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)4

2、鍋中倒油,倒入冰糖小火炒至融化,炒至香油色就可以了。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)5

3、倒入瀝幹水分的排骨快速翻炒至上色。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)6

4、加入沒過排骨的開水,加入2勺醬油、1勺蚝油,放入小香蔥和姜片。大火煮開轉小火繼續煮20分鐘。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)7

5、大米和藜麥淘洗幹淨備用。藜麥飽口感Q彈,而且飽腹感極強,蒸米飯的時候我喜歡放上一把。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)8

6、倒入豌豆、玉米粒和胡蘿蔔,将排骨夾出來放進去。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)9

7、再将煮排骨的湯過濾到電飯鍋中,加入1克鹽,這裡需要注意的是水量跟我們平時蒸米飯一樣多的水量就行,千萬不要放多了,水放多了蒸出來的米飯太黏就不好吃了。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)10

8、按下煮飯鍵,飯熟了,排骨也熟透了。底部還會有香噴噴的鍋巴哦!拌一拌就可以開吃了。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)11

按照平時煮飯的水量,蒸出來的米飯粒粒分明,而且吸收了排骨湯的香味,非常好吃。

懶人焖飯做法 電飯煲(電飯鍋用來做焖飯超級省事)12

【小貼士】

1、排骨最好用小排,沒有碎骨頭,而且比較容易熟。

2、排骨煮一下,蒸米飯的時候一次煮飯鍵就熟透了。

3、除了排骨,還可以用香腸、香菇、雞腿肉來做,味道超級棒!

我是若愚媽媽,喜歡做飯,喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道,喜歡分享我的一日三餐,分享我的做飯心得!關注若愚媽媽在廚房,每天跟您分享美食菜譜!如果您有更好的建議,期待您在留言區跟我分享!圖文均為本人原創,嚴禁搬運,抄襲必究!

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