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石斛雪梨雞腿

美食 更新时间:2024-12-04 23:23:01

石斛雪梨雞腿(鐵皮石斛粉炖雪梨)1

清嗓潤喉高顔值 女神親傳

夏季氣候炎熱,人們在燥熱的天氣下容易出現咽幹鼻燥、唇幹口渴,咳嗽無痰等不适現象。本品利用鐵皮石斛與雪梨特殊功效,做成可口的飲品有養陰清熱、生津之功效,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。特别适合夏天用嗓過度,容易上火,食欲不振的人群。 雪梨味甜屬于寒性食物,含有很多的維生素,比如含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。《本草綱目》中記載鐵皮石斛“強陰益精,厚腸胃,補内絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年”,也是夏季降火養生的良品。石斛粉形成像果凍一樣的附着在雪梨上,淡淡的清甜味道。

原料:石斛粉10g,生地10g、雪梨1個。

難度:易

用時:1小時

鐵皮石斛粉炖雪梨做法

将雪梨洗淨,與配料一起,加入适量清水,放炖盅内隔水炖1小時,放涼了就可以咯,每天飲用兩次。

【禁忌】鐵皮石斛與雪梨都是性寒食品,梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃;梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食;血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃,以防濕寒症狀加重;梨含糖量高,糖尿病者當慎。

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