長豆角怎麼做好吃?把長豆角去掉根,用水洗幹淨,再備好肥瘦相間的肉沫,還有一根蔥,今天小編就來說說關于長豆角怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把長豆角去掉根,用水洗幹淨,再備好肥瘦相間的肉沫,還有一根蔥。
先在鍋裡放上清水,燒開,将長豆角放在開水中焯兩分鐘。
将長豆角撈出來,切成半寸長的小段,再将蔥切成絲。
在鍋裡放入蔥絲炝鍋,炝出香味。
先将肥瘦肉沫放入鍋中,用鏟子快炒。
在肉沫中放入适量的醬油,顔色更好看,口味更好。
将長豆角段倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻。
再往鍋裡加入适量的鹽,增加鹹香的口感即可出鍋。
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