苦瓜雞蛋餅的做法?首先苦瓜去瓤切成丁,把雞蛋打入碗中,再加入蔥花、鹽、雞精,攪拌均勻,我來為大家講解一下關于苦瓜雞蛋餅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
首先苦瓜去瓤切成丁,把雞蛋打入碗中,再加入蔥花、鹽、雞精,攪拌均勻。
把鍋燒熱,加入油,油要多一些,把鍋充分用油和勻,倒出,留少許底油,把調好的雞蛋倒入鍋内。
慢慢往兩邊攤平,煎成一塊餅,進行翻勺,煎成金黃色,煎好之後,切成自己喜歡的樣子就好了。
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