英國健康權威期刊《柳葉刀》曾發布一項研究數據，在1990年2019年的30年間，全球高血壓患病人數期初的6.5億暴增到了12.8億，與此同時《Nature》子刊發表的數據稱顯示，全球在最近的20年間，每年因高血壓導緻的死亡人數也突破千萬，其中死亡人數集中在一些中、低收入的國家，特别是亞洲地區。

高血壓這種疾病表面看起來似乎隻是血壓上升而已，但實際上它所能帶來的影響是很嚴重的，最常見的就是心血管類的疾病。所以一旦出現血壓升高的現象就要警惕起來。日常生活也要做好對高血壓的防控。

俗話說病從口入，很多人會把血壓升高的責任歸結到食物上。海帶便是近日來被讨論的最多的食物。有人覺得海帶是海産品，其中含有鹽分會導緻血壓升高，并不适合高血壓人群吃，實際上是這樣嗎？

事實并非如此，海帶中含有非常豐富的營養成分，包括但不限于核黃素、硫氨酸以及多種維生素，此外海帶中還含有長期服用降壓藥的人群最容易缺乏的鉀元素，所以說海帶有輕度降壓的作用，适合高血壓人群吃。

但是并不建議高血壓人群依靠吃海帶來降壓，這種做法效果甚微，還是要謹遵醫囑才能對血壓起到調控作用。

1、紅燒肉

紅燒肉不管是原料或是制作方式都不怎麼健康。紅燒肉原料——五花肉，含有大量的脂肪，烹饪時也會添加入很多白砂糖，過多攝入這二種物質皆會對人體血管壁造成損傷，加速其硬化，影響到血壓水平。

2、燕麥粉

天然燕麥中熱量低、纖維粗，是一種健康飲食。但是大部分會選擇購買市面上的速溶燕麥片，這種燕麥片中會加入食品添加劑、糖精等等。長期飲用對血管健康并無益處，還會造成血管壁脆性增加，引起血壓升高。

3、雞湯

中國人覺得生病是因為身體虛，所以病人一般都會喝各種湯來補身體。實際上對于高血壓人群來說并不能多喝雞湯類的食物。長時間熬煮的湯中膽固醇含量會極速增高，血壓高的人膽固醇含量若再增高，會加劇血壓超标。

注意：若日常無故頻繁出現耳鳴、頭暈頭疼、失眠、四肢麻木等症狀，可能說明此時血壓已經超标，建議立即進行測量，若情況屬實，盡早進行幹預。

馬車一：運動管理

适當鍛煉可以提高自身的心肺功能，對于降血壓來說有良好的促進作用。但是高血壓人群要注意不要選擇強度過大的運動，以免在此期間出現血壓急速升高的現象，這樣就得不償失了。

馬車二：低鹽飲食

大家都知道，食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉中的鈉離子具有維持水酸堿平衡的作用，當人體攝入過多的食鹽時，過量的鈉離子打破了細胞滲透壓的平衡，進而引發血栓堵塞血管，導緻血壓的上升，因此高鹽飲食被列為導緻高血壓的重要因素之一。

而我國是一個高鹽飲食和高血壓的大國，據《柳葉刀》研究稱，我國人均攝鹽量超出推薦标準的3倍以上，與此同時《新英格蘭醫學雜志》的研究數據顯示，全球每年因高鹽飲食引發的心血管類疾病緻死人數超過160萬人。

因此控制食鹽的攝入，是有效預防高血壓的重要手段，按照《中國營養膳食指南》中推薦，人均每天攝入食鹽量不應該超過6克，約一個啤酒蓋的量。

健康小提示：

正值季節交替，晝夜溫差變大，出門時一定要做好保暖，因為溫度突然降低後，血管也會突然出現收縮，血壓可能會因此驟然升高，容易造成急性心血管疾病的出現。

參考文獻：黃雪顔，何詠欣，李美婷等健康自我管理方式信息平台在中老年高血壓防治中的作用J1廣州醫學院學報，201341(3):100-103.

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