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老方法煮姜湯去寒

美食 更新时间:2024-07-21 05:12:16

家備生姜,小病不慌,

隻把生姜當調料可就太虧了!

加上這5種“料”,

感冒腹瀉、手腳冰涼輕松搞定,

趕緊看看!

老方法煮姜湯去寒(煮姜湯加這5種料)1

姜湯 桂圓:祛濕禦寒

最近早晚溫差變大,我們在祛除體内濕氣的同時更要注重防寒保暖,喝些桂圓姜湯就再适合不過了。

桂圓性溫,能益氣補血,搭配生姜散寒發熱,體内濕氣少了,也不必擔心受涼感冒。

取桂圓5-10枚,3片生姜,加入适量的水煮沸幾分鐘即可。

桂圓含有豐富的葡萄糖,不加糖也不會難喝。上班族不方便煮湯,可以将桂圓和生姜隔水蒸熟,需要的時候用開水沖泡當茶喝。

老方法煮姜湯去寒(煮姜湯加這5種料)2

姜湯 可樂:治風寒感冒

熱可樂有治療感冒的功效,入冬了,受涼感冒的人越來越多,别老想着吃藥,不如在家煮點姜絲可樂喝。

姜絲可樂治風寒感冒很有效,但也不能亂喝。有咳嗽、濃痰、口渴症狀的感冒屬于風熱感冒,這種情況就不适合喝姜絲可樂了

将可樂放入鍋中,加入生姜絲煮沸,再轉小火煮10分鐘左右即可。姜一定要多放一些,效果更加明顯。

感冒了休息也很重要,喝一杯熱熱的姜絲可樂,裹着被子好好的睡一覺,發發汗,說不定醒來感冒已經好得差不多了!

老方法煮姜湯去寒(煮姜湯加這5種料)3

姜湯 大棗:治痛經

天冷的時候,子宮虛弱的女性最易痛經,生姜不僅能促進血液循環、緩解宮寒,加上大棗養血安神,經期前三天喝一些能有效緩解痛經。

一般貧血的女性朋友更怕冷,現在喝些大棗姜湯還能益氣補血,改善貧血,起到禦寒的作用。

生姜切片,取大概5片左右,大棗洗淨切開去核,與生姜一同放入砂鍋中,加入适量紅糖小火煮30分鐘即可。

煮好後喝湯吃棗肉就好,生姜過于辛辣,不宜直接食用。

老方法煮姜湯去寒(煮姜湯加這5種料)4

姜湯 蔥:治腹痛

秋冬胃口大開,看到燒烤就管不住嘴了,一不小心就讓病從口入了。吃壞了肚子、腹痛嘔吐時,可以在姜湯裡加些蔥一起喝。

生姜和蔥都屬于辛辣食物,是天然的殺菌、抗菌藥,對付沙門氏菌效果更好,一起煮湯喝能有效解決吃壞肚子的問題。

将蔥洗淨切下蔥白,加入生姜片和适量清水,燒開後再煮5分鐘即可。

蔥姜湯趁熱慢慢喝下更有效,暖胃又殺菌。

老方法煮姜湯去寒(煮姜湯加這5種料)5

姜湯 鹽醋:治療肩周炎

天氣變涼,有肩周炎、關節痛的朋友可就難受了,一不注意就受涼犯病了。

姜湯加點醋和鹽有緩解肌肉酸痛,舒筋活絡的功效,熱敷能有效緩解疼痛。

取幾片生姜熬10分鐘,熬好後加入适量醋和鹽即可。拿兩塊熱毛巾,蘸些鹽醋姜湯敷在疼痛處,反複幾次,症狀能得到明顯的改善。

老方法煮姜湯去寒(煮姜湯加這5種料)6

熬湯該用這種姜

1、新鮮生姜

仔姜不太成熟、功效不夠,老姜味道辛辣,許多人适應不了,所以熬姜湯選擇表皮沒有裂口、較飽滿的新鮮生姜最好。

2、帶皮姜

熬姜湯裡的姜一般不會食用,不必考慮口感,所以不需要去皮。相反,姜皮營養豐富,還能減少營養流失。

這些人不适合

1、肺熱的人

肺熱咳痰的朋友不宜食用姜湯,姜性熱易加重病情,生病時做菜也最好少放點姜。

2、口臭的人

近期常常出現口臭問題的朋友很有可能是胃熱,不宜食用姜湯,否則易造成牙痛、痔瘡出血等問題。

3、陰虛的人

陰虛的朋友屬于燥熱體質,手心常常發汗,秋冬本就幹燥,喝了姜湯易出現口幹、易怒、心煩等問題。

原來生姜這麼厲害,

秋冬喝一杯暖暖的姜湯,

暖身又健康!

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