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榴蓮是木棉科榴蓮屬熱帶常綠植物。榴蓮樹最高可以長到25米，壽命高達幾百年，不同于其它果品，榴蓮樹越老所結果實品質越好。榴蓮原産于東南亞，之所以說原産地區不說原産國家是因為“榴蓮原産國”之争從未停止過，泰國、菲律賓、馬來西亞、馬來西亞都利用各種所謂的“證據”聲稱自己是原産國，依農特别怕哪一天韓國突然宣布“榴蓮原産屬于韓國”。

據傳說，第一個吃上榴蓮的中國人是鄭和，當時艦隊行駛到東南亞時，鄭和吃到這種不知名的水果，對其味道口感大為贊賞，艦隊離開以後，鄭和因念其味，取名“留戀”，這也可能是“榴蓮”的來曆。

榴蓮，一種昂貴又極具争議性的水果。關于榴蓮依農相信有多少人對它愛不釋手，就有多少人對它切齒痛恨。愛它的人稱它為水果之王人間美味，恨它的人覺得它奇臭無比污染空氣。依農是一愛榴蓮的人，看着圖片腦海裡都是它的軟糯香甜，奈何它價格昂貴，依農囊中羞澀，至今還沒有實現“榴蓮自由”。

相信大多數愛吃榴蓮的普通人既對它的美味流連忘返，同時又對它的價格望而卻步。咱先不提貴的要死的榴蓮極品“貓山王”、“金枕頭”，就是普通的榴蓮品種一口量的榴蓮果肉也要20多塊錢，一個中等大小的榴蓮得要兩三百塊，去了外面的堅硬果皮，就依農自己來說，不用放開吃，一個中等大小的榴蓮自己也不夠。這價格，偶爾吃上一次還可以，要想時常品嘗，就有些難度了。這不是在吃水果，是在吃“人民币”啊！不知道大家有沒有系統的想過榴蓮為什麼這麼貴呢？依農作為一個農業從業者，一個合格的“吃貨”，自己真的系統的總結了榴蓮為什麼這樣貴，接下來給大家分析一下，相信朋友們看完，會覺得貴就貴點吧，誰讓咱愛呢！

從産地到餐桌，周期内有太多讓榴蓮高價的理由

一、生長習性要求苛刻，沒有豐産一說

榴蓮是純熱帶水果，對生長氣候要求非常嚴格，需要終年高溫的環境，日平均氣溫要求在22℃以上，這就極大的限制了榴蓮的種植面積和規模。榴蓮樹苗種下後，要6-8年才開始結果，注意這還不是豐産期，并且它每年結一次過，産量有限，沒有豐産滞銷一說。可能有的朋友在網絡上看過榴蓮果樹滿樹幼果，認為其産量應該不會低，但是這些幼果必須人工摘除大部分，不然樹上的果實很難成熟，這麼苛刻能不貴嘛。

二、繁殖困難，擴種難

榴蓮樹種的繁殖比較困難，榴蓮雖然種子比較大，但似乎是一無是處。我們農村有一句俗語：“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞”。這句衆人皆知的俗語，在榴蓮的種子繁殖過程中确行不通。雖然你把榴蓮種子種下不會長出菠蘿蜜，但品質确可能變了，本來優質樹種的種子卻種出劣質品種，劣質樹種種子種下卻可能結出優質果實，遺傳性狀及其不穩定。就好比潘安和貂蟬結婚卻生出了豬八戒，武大郎娶了鐘無豔卻生出了蘭陵王，這上哪裡說理去。榴蓮的繁殖途徑就隻剩下了嫁接，而嫁接幼苗易受病害侵染，需要百般呵護好幾年，才能移栽種植，擴種難能不貴嘛。

三、病蟲害多，農民投入大

榴蓮是熱帶植物，在熱帶地區物種多樣性是有了，但同時在那個氣候環境下病蟲害也多了，像蚜蟲、粉蚧殼蟲、紅蜘蛛、白蟻、蛀果蟲、蛀莖蟲、食葉甲蟲這些害蟲對榴蓮樹日以繼夜的摧殘，白根病、葉腐爛病、葉炭疽病、莖潰瘍病這些病害對榴蓮常年累月的折磨。農民勢必要加大人力、物力、金錢的投入來防治這些病蟲害，投入大了能不貴嘛。

四、采收困難、鮮果運輸損耗導緻成本較高

榴蓮樹高達25米，不知道有沒有朋友見過榴蓮産地的當地農民是如何采摘榴蓮的，赤腳、光膀、背把小彎刀，直接就上樹采摘，依農這樣沒見過世面的着實為他們捏了一把冷汗。産地榴蓮貴、運輸距離遠，再加上上市後還要放置一段時間，把握不好這個度，哪一個流程沒做好，榴蓮就會損耗壞掉，種植、商家的成本都增加，榴蓮能不貴嘛。

五、國内種植面積小，主要依賴進口

榴蓮僅在我國廣東、海南、雲南部分地區有引種種植，種植面積相對于我國每年對于榴蓮的消耗可謂是“九牛一毛”，大部分國内市場上銷售的榴蓮主要還是依賴進口，榴蓮進口主要來源于泰國。在農産品進口方面水果不同于糧食的便宜，關稅、運費大大的增加的水果成本，再加之榴蓮在産國本地也不是特别便宜，因此能不貴嘛。

六、營養豐富，“水果之王”實至名歸

榴蓮含有豐富的蛋白質、維生素、糖分、脂類、氨基酸和多種礦物元素，并因其豐富的營養對人體有多種益處功效，如防癌抗癌、滋陰壯陽、增強免疫力、治療痛經、美容養顔、治療便秘、預防高血壓等。中國人最聽不得什麼？就是水果有益健康的各種功效，好吃還健康，哪有不吃不買的道理，這樣能不貴嘛。

我國“吃貨”對榴蓮的愛，擡高了物價

中國“吃貨”若是鐘愛一種食物那是有把它吃“絕種”的潛力的一群人啊。雖然國民對榴蓮有愛有恨，但避不住我國人口基數大啊。去年我國進口榴蓮量大概在12億美金，雖然在進口水果中占比不大，但是相對于原産國榴蓮的産值這個數字占比并不低。随着榴蓮進口量的增加，國内市場的大量需求，原産國榴蓮價格一直在攀升。要知道在中國進口泰國榴蓮之前，優質榴蓮的産地批發價格也就在2元/斤，到現在已經飙升到近20元/斤的價格，幾乎是漲了十倍。我國“吃貨”對榴蓮的愛，擡高了物價，可以說中國吃貨帶富了當地的果農，害苦了世界的食客（這句話大家當玩笑看）。

另外有相關數據統計，我國女性消費者對榴蓮的關注度是男性消費者的8倍左右。看榴蓮功效就可以看出來，大多數益處都是服務女性。在這裡插一句，沒女朋友的男同胞們可以去買榴蓮，漂亮的小姐姐居多，機會或許多點。榴蓮雖然價格高，但是在我國水果市場上還是供不應求，相信在我國“吃貨”，尤其是女性“吃貨”的不懈努力下，榴蓮的價格在未來還是會長。

榴蓮雖好，但也有禁忌，這些人最好少吃

愛榴蓮的人恨不得一次吃飽，但依農最後想給“吃貨”們囑咐幾條，榴蓮雖好，但是這些人最好不吃或少吃。

一、榴蓮含糖量較高，糖尿病患者、肥胖者不宜食用。

二、榴蓮是熱性水果，體質陰虛者不宜食用。

三、榴蓮含脂肪多，膽固醇較高者要少吃。

四、榴蓮含鉀比較高，心髒病、腎病患者要少吃。

五、榴蓮軟糯粘稠，小孩和老人要少吃，可能堵塞氣管。

最後依農希望更多愛榴蓮的人，早日“榴蓮自由”。

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