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蒸米飯水和米的比例

美食 更新时间:2024-12-16 16:37:24

蒸米飯水和米的比例?用電飯鍋煮飯時,米與水的比例為1:2正合适一般一碗米,兩碗水的比例蒸出來的米飯不軟也不硬,蒸米飯的時候把米掏好了放上水,再往水裡放上一點色拉油,這樣口味會更好,更松軟你可以用手指測量,倒完米之後倒水,用手指垂直在鍋裡測量,水沒過手指蓋的高度就正好 ,今天小編就來說說關于蒸米飯水和米的比例?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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蒸米飯水和米的比例

用電飯鍋煮飯時,米與水的比例為1:2正合适。一般一碗米,兩碗水的比例蒸出來的米飯不軟也不硬,蒸米飯的時候把米掏好了放上水,再往水裡放上一點色拉油,這樣口味會更好,更松軟。你可以用手指測量,倒完米之後倒水,用手指垂直在鍋裡測量,水沒過手指蓋的高度就正好。

米飯好吃還要注意其他地方。比如洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米裡的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。還有米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀态,當場打開吃的話米飯可能不是最好的狀态,再稍等大約10分鐘再掀開蓋,米飯就會非常好吃了。

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