青蘿蔔炒肉簡單做法-tft每日頭條

青蘿蔔炒肉簡單做法

美食更新时间:2025-01-31 14:59:44

白蘿蔔一年四季都有，但入冬後打霜後的蘿蔔才是最好吃的，霜後的蘿蔔會格外的清甜，水分也足，也是最好吃的。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）1

蘿蔔炒肉是再平常不過的家常菜，在衆多烹饪方法中，我最喜歡把蘿蔔腌制一下再炒，這樣不僅可以節省炒制時間，吃起來的口感也更加脆爽。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）2

下面我就來和大家聊一聊我是怎麼來炒制這蘿蔔炒肉的。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）3

蘿蔔炒肉的做法步驟

第一步：準備工作

要準備的材料有，蘿蔔切菱形片，肉切片，辣椒切片，香蒜切小段，蒜切片，鹽，生抽，雞精，油，澱粉。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）4

第二步：蘿蔔的處理方法

把切好的蘿蔔倒進一個大一點的碗内，加半勺鹽，用手把蘿蔔抓軟，多抓幾下，然後腌制十分鐘。在腌制的過程中會殺出一些水來，然後用清水把鹽份清洗幹淨，再用雙手合握把水榨幹備用。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）5

第三步：肉的腌制方法

肉片也要腌制一下，加少量的鹽，少量的雞精，一勺生抽，一勺油，一大勺澱粉，攪拌均勻。腌制過的肉才更鮮美入味。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）6

第四步：炒蘿蔔

起鍋下少量的油，下蒜片和蘿蔔，把蘿蔔稍微炒一下，把水分稍微炒幹些，加少量的鹽提味，别炒太久，最多一分鐘就可以起鍋備用。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）7

第五步：炒肉

鍋内加油，油溫六成熱下肉片，把肉片炒到沒有血紅色，大概是八成熟的左右。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）8

第六步：調味

把蘿蔔、辣椒和香蒜倒進去，和肉片一起翻炒均勻，加少許生抽着色增味，起鍋前加少許雞精提鮮，然後加水澱粉勾芡，翻炒均勻就可以起鍋了。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）9

整個過程不需要炒太久，蘿蔔炒久了就不脆口，生抽也不要加太多，多了就影響蘿蔔的清甜味。

青蘿蔔炒肉簡單做法（家常做法的蘿蔔炒肉）10

怎麼樣，對我的方法有沒有更好的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食春節十大傳統美食
1、餃子。餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物，餃與交諧音，取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶... 2023-07-19
美食筍包詳細做法
1、準備豬肉末和春筍。2、把筍去殼，去老根後洗淨切開。3、冷水下鍋加入2克鹽煮開後撈起。4、剁成細末... 2023-07-19
美食瘦肉餡餃子餡的做法
1、豬肉剁碎成肉末，加入少許澱粉抓勻，再加入适量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒粉、打入一個雞蛋... 2023-07-19
美食水果月餅餡怎麼做
1、無糖水果五仁月餅皮料配方：低筋粉5000克生油1400克麥芽糖醇液3750克堿水75克鮮雞蛋黃1... 2023-07-19
美食豬肉白菜水餃的做法
1、食材：面粉，瘦豬肉，白菜，醬油，香油，姜，蔥，精鹽，醋，清水适量。2、先将面用水調成面團，揉勻放... 2023-07-19
美食香蕉怎麼做果計
1、材料：香蕉3根，牛奶半包，蜂蜜少許，蘋果幾片，涼開水少許2、将香蕉剝去外皮，用小刀切成小段，放置... 2023-07-19
美食怎樣做牛肉炖土豆好吃
1、主料：牛腱。輔料：土豆、西紅柿、洋蔥。調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油。2、将牛腱切塊後加入鹽、... 2023-07-19
美食白煮蛋要煮多久
1、蛋白質在64度時就要變性，而一個雞蛋則在80度時才能凝固。所以，煮雞蛋最好是涼水下水開了再煮3分... 2023-07-19
美食酸菜血腸五花肉的做法
1、酸菜切成絲，用水清洗幾遍，去掉酸味。五花肉切片備用。血腸切片備用。蒜拍碎，切點香菜備用。2、鍋中... 2023-07-19
美食酸菜魚的制作方法
1、必須用鮮活草魚，方可做湯菜，亦可整魚入馔，去鰓及内髒，剔甲洗淨，兩側剞刀，斜切兩段，入湯碗時對齊... 2023-07-19
美食怎麼做家常四季豆
1、食材：四季豆500g，豬肉300g，菜籽油少許，豆瓣醬少許，鹽少許，味精少許。2、将豆角清洗幹淨... 2023-07-19
美食焖豬蹄怎麼做好吃
1、主料：豬蹄2斤。2、輔料：油1勺、鹽1勺、生抽2勺、白糖1勺、黃豆醬半勺、蔥10棵、姜10片、大... 2023-07-19
美食公主生日蛋糕的做法大全
1、取一片蛋糕，抹上一層淡奶油，擺上黃桃塊，再抹一些奶油蓋住黃桃。放上第二層蛋糕片，重複以上步驟，直... 2023-07-19
美食做冷面湯小竅門
1、主料：冷面面條350克、牛肉200克(牛排肉)。輔料：大蔥一個、蒜4瓣、洋蔥半個、蘿蔔100克、... 2023-07-19
美食山藥如何保存
1、陰涼通風如果冰箱裡沒有空間存放，也可以将它保存在陰涼通風的環境裡，道理是一樣的，都是依靠低溫抑制... 2023-07-19
美食腌眉豆怎麼做才好吃
1、主料：白豆500g。2、調料：食鹽10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10m... 2023-07-19
美食自己在家做油條的方法
1、先準備好牛奶、雞蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中，雞蛋打進去，然後加一些鹽，調和一下味道，否則會吃... 2023-07-19
美食炖小排骨怎麼炖好吃
1、将小肋排剁成小塊，收到盆裡，加入清水，沖泡幹淨。2、切好姜片和蒜片，備好八角、花椒和香葉。3、鍋... 2023-07-19
美食平底鍋烙餅如何做
1、食材：中筋面粉150g、牛奶45g、雞蛋1個、幹酵母3g、鹽2g、糖10g、午餐肉2片、馬蘇裡拉... 2023-07-19
美食怎麼做炒羊肉
2023-07-19
美食烤箱烤土豆的做法
1、準備2個土豆，用水清洗幹淨。然後，用刮皮刀削皮。2、削皮之後，将土豆再次沖洗。洗掉外層的澱粉。3... 2023-07-19
美食如何制作酸菜
酸菜制作方法：1、選菜。每到立冬季節白菜收獲之後，選擇無蟲、無病、無腐爛的大白菜，最好選用個頭較大的... 2023-07-19
美食素炒山藥
1、山藥适量，油适量、鹽适量、蔥花适量2、山藥去皮，洗淨，2、切片，同時把蔥花切好備用。在去皮的同時... 2023-07-19
美食如何做榴蓮粉
1、優選當季新鮮榴蓮，剝殼去核。2、取出榴蓮肉，分切小塊。3、把切好榴蓮肉平整鋪放到凍幹機的托盤裡面... 2023-07-19
美食湯圓甜品湯怎麼做
1、做法一：巧克力湯圓食材：巧克力100克，紅糖适量，植物油2湯勺，熟面粉1小碗，糯米粉适量将巧克力... 2023-07-19
美食金陵圓子怎麼做
1、将豬肉剁成米粒狀，蝦米剁成碎未，然後一起放入碗内，磕入雞蛋，加精鹽1克、味精0.5克、蔥末1克、... 2023-07-19
美食鍋熬辣椒油的方法
1、食材：辣椒片50克、食用油110克、蒜蓉20克、豆瓣醬10克、食用鹽12克、珍馐鮮素5克、珍馐味... 2023-07-19
美食豆漿機打豆漿豆子要泡嗎
1、用豆漿機打豆漿時，建議提前将豆子浸泡在清水内一個晚上，因為泡好之後的豆子用來打豆漿會更快，豆漿機... 2023-07-19
美食電飯煲烤紅薯的方法竅門
1、地瓜洗淨，切段（比較好熟，還好擺放），放入電飯煲内，2、平時米飯碗水一小碗，差不多沒到地瓜的四分... 2023-07-19
美食肉蟹煲軟爛雞爪怎麼做
2023-07-19

tft每日頭條

> 美食

> 青蘿蔔炒肉簡單做法

青蘿蔔炒肉簡單做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注