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燒黃花魚的做法

生活 更新时间:2024-09-03 23:22:56

燒黃花魚的做法?原料:黃花魚、姜、金不換、蔥、泡椒、油、醬油、料酒、雞精,我來為大家科普一下關于燒黃花魚的做法?以下内容希望對你有幫助!

燒黃花魚的做法(怎樣做燒黃花魚)1

燒黃花魚的做法

原料:黃花魚、姜、金不換、蔥、泡椒、油、醬油、料酒、雞精。

黃花魚,在魚身兩面劃幾道花紋,可以更易煎熟和更加入味。

準備姜(老姜沒了,用的是子姜)、蔥、金不換(又叫羅勒、九層塔)、自制的泡椒。

姜、泡椒切絲、金不換、蔥切粒。

入鍋煎,煎魚一定要熱鍋熱油,才不會粘鍋。使用不粘鍋可以忽略。

煎至兩面金黃。

放入姜和泡椒炒香。

加入适量的水、料酒、醬油調味,将醬汁完全吸入魚肉。

最後放入金不換、蔥花、雞精,拌勻出鍋。

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