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怎樣炒花蛤好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-22 22:19:16

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怎樣炒花蛤好吃又簡單(制作炒花蛤的方法)1

怎樣炒花蛤好吃又簡單

主要食材:花蛤1斤,料酒,姜絲,蔥段,花椒,老抽。

花蛤洗淨,炒鍋熱油,下花椒,姜蒜片爆香。

倒入花蛤和料酒(多一點,去腥)大火翻炒,後加入蔥段及老抽。

炒至所有的蛤蜊都張開殼,撒少許雞精,即可出鍋裝盤。

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