減肥公式其實隻有一個:
能量攝入-能量輸出<0。
根據這個原理,其實是有很多減肥方式的,比如運動、代餐,甚至連“安慰劑效應”都能夠起到一定的作用,比如想象自己進行了大量運動、想象自己吃的食物能量很低(别笑,真有用)……
其實,現在還有一種很流行的減肥方式,也很值得我們來實踐——輕斷食。
研究發現:合理的輕斷食确實會激發人體細胞的自适應反應,從而帶來一系列的積極作用,不僅能有效減肥,還能降低2型糖尿病、冠心病、脂肪肝等疾病的發病風險,而且可能還可以延緩衰老、改善認知。
因為人體的大部分器官在饑餓狀态都會發生适應性反應,其中最關鍵的就是代謝轉換、自噬和減輕炎症,而輕斷食,就可以激發這些适應性反應。這其實也是演化的結果。我們習以為常的一日三餐,僅僅隻是工業革命後近一百年才實現的,工業革命極大的豐富了人類的糧食(主要得益于化肥的運用)以及提高了醫療水平,讓我們能夠比古人生活得更好。但是,古人是沒有這些條件的,采集狩獵時代的我們經常是饑一頓飽一頓的,這就讓我們的身體演化出了能夠在能量匮乏的狀态下狩獵采集,同時還能保持健康,在這種饑餓狀态下,身體能夠實現代謝轉換、自噬和減輕炎症,這幾項功能是有利于身體健康的,當然這種能量攝入低于消耗,自然也能順帶減肥。
代謝轉換,顧名思義,就是細胞在代謝時,如果糖類消耗完了,就會去消耗脂肪,在分解脂肪的時候,脂肪酸會分解出酮體,能夠激活很多生理過程,如:增強抗應激、抗氧化能力,清除受損分子等等;
自噬就更容易明白,細胞會主動把那些受損的蛋白質、線粒體、細胞分解,重新回收利用,達到自我保護和自我修複;
人體很多疾病和問題,如老化、器官功能下降、衰老、癌症等其實都和慢性炎症有關(不是我們表面能夠看到的),這些炎症發生在體内,不那麼明顯,但是很多時候無緣無故的困乏、沒精神其實就是因為身體有炎症了,而輕斷食還可以達到減輕身體炎症的作用。
但是,輕斷食不是少吃,也不是饑一頓飽一頓。輕斷食雖好,我們也不能亂來,得按照規範來嚴格執行,不能用力過猛,同時還得保持适量的運動,不然肌肉容易受損,還要相應的補充維生素、蛋白質、纖維素等等。
現階段,輕斷食較為常用的方法有三種:
第一種是“5:2斷食”,也就是5天正常吃,2天輕斷食。當然,這兩天是不連續的兩天,比如周三、周六;而且在斷食的兩天,也不是完全不吃,而是可以攝入約500-700大卡的食物(正常的一頓飯)。
第二種是“隔日斷食”,一天吃,一天不吃;一天吃,一天不吃。依次進行。
第三種是“每日限時進食”,就是在限定時間,通常是8小時内,把一天的熱量全吃完,剩下的16小時,不進熱量,但可以喝水、吃少量蔬菜。所以,也叫“16:8斷食”。
這三種方式都能起到很好的作用,前提是規範操作、嚴格執行、保持運動。
說了這麼多,湯圓君覺得最關鍵的一點——耐心。很多人總覺得獲得某種“方法”後,就能夠一飛沖天,一個月減重10公斤,這其實是不現實的,就算能,也是以消耗身體健康為代價。不論有多好的方法,都得保持耐心,日拱一卒,一步一步來。
還有一個最重要的,就是減重的目的——更好的生活。減重是為了更健康,更好地生活,去享受世間的美好,比如品嘗美食、健碩的身姿、每天充滿幹勁、給孩子做個榜樣……這些美好的事,我們不可能一天做完(畢竟咱又不是蚍蜉,朝生暮死的),都得慢慢來,減重也是這個道理。
所以,如果有減重需求的你,可以采用上面三種方式種的任何一種,先做他個100天試試,反正閑着也是閑着,不是嗎?
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