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貢菜有多少人喜歡吃

民俗 更新时间:2024-06-23 11:26:09

各位觀衆朋友們大家好,歡迎收看大話食安。不知道從什麼時候開始,大聖吃火鍋總喜歡點一份幹貢菜,吃起來清脆爽口,口感奇特。相信很多觀衆朋友跟大聖一樣,非常地喜愛這味美食,那麼你知道貢菜的由來嗎?貢菜又有哪些營養價值呢?

貢菜有多少人喜歡吃(原創貢菜的由來及營養價值)1

貢菜的曆史非常的悠久,有上千年的種植曆史,最早可追溯到秦朝,關于貢菜名字的由來說法較多,有一種說法是在清朝的時候年年将其進貢朝廷,所以叫貢菜。貢菜是一款綠色營養的脫水蔬菜,因為嚼起來會發出清脆的響聲所以又被稱為“響菜”。

貢菜有多少人喜歡吃(原創貢菜的由來及營養價值)2

貢菜的營養價值也是非常豐富的,也有着一定的藥用價值,其中所含的維生素、微量元素、蛋白質和果膠等,對身體都大有裨益。貢菜又叫苔幹,是我國安徽義門鎮的特産,義門鎮也是我國最大的苔幹種植基地,被稱為“中國苔幹之鄉”。

貢菜有多少人喜歡吃(原創貢菜的由來及營養價值)3

貢菜我們平時除了火鍋的做法其實也有很多的家常做法,可以涼拌、炒菜、炖湯均可,做法也非常的簡單,我們平時不妨在家就可以做起來了。大聖推薦豆腐幹拌貢菜、貢菜炒肉丁、貢菜棒魚湯。感謝您收看本期大話食安,歡迎您積極關注點贊轉發來支持我們,我們下期再見!(高級記者 陳賢義)

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