漸漸地入冬了,天氣變冷!大家的生意是不是下降呢?這是好多做擀面皮生意的老闆最常問的問題,擀面皮冬天怎麼做呢?夏天吃擀面皮很常見,俗話說的好“冬天吃擀面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕”。說來說去,做小吃口味不好都是白搭,我也是吃擀面皮愛好者。
食材食譜熱量:77.8(大卡)
主料
面皮200K
芝麻醬10
方法/步驟
1
賣熱皮,冬季盡管量小,但仍有攤點在賣,天冷可将湯料加熱後再放入擀面皮,或者另一種方法把擀面皮在開水裡煮1分鐘,撈出來,然後加上辣椒油、調料水等一些輔料拌拌就可以了。
注意事項
熱擀面皮住的時間不能太長,不然不勁道
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