要說小羽推薦過的最火的鍋,大概就是這口雪平鍋了。它可以說是一口幾乎涵蓋了炖、煮、炸、焯、涼拌等所有煮飯會用到的萬用鍋!用過的沒有說不好的,還紛紛嚷嚷着,讓我趕緊安排活動,再買一個。
我第一次推薦雪平鍋,還是在2016年時,很多那個時候就入手的小夥伴,一直用到現在還妥妥的,而且是家裡利用率最高的鍋。
最近剛剛有個新的日本品牌的雪平鍋進到國内了,才100多塊錢,而且現在做活動,買一個雪平鍋還送一個鋼化玻璃蓋,以前我們推薦的那個日本品牌的雪平鍋,單獨買一個玻璃蓋子還要100多塊錢呢。所以看這個這麼劃算,我趕緊給你們安排上了。
直徑20厘米的雪平鍋,不鏽鋼材質,帶一個玻璃鍋蓋,鍋蓋上的按鈕那裡是凹進去的,還可以随手放一下鍋鏟或者筷子,方便使用,價格劃算,需要的小夥伴就先趕緊搶吧。
對于不了解雪平鍋的小夥伴,我再給你們詳細介紹下。雪平鍋源自日本,日本的主婦可以說是一手一個,家家必備。平時用來煮面、熬粥、燙菜、炸東西,甚至實在懶,用它簡單煎個蛋炒個菜都能完美勝任。
隻要一口雪平鍋,就可以輕松完成家常料理,從煮物到甜點,從一人晚餐到全家三餐,全部可以一鍋解決!說它是廚房裡的萬用鍋,一點都不過分。
雪平鍋一些經典的日劇裡,它有超高的出鏡率。
在日劇《深夜食堂》中,刀疤老闆就用雪平鍋煮了拉面。
還有小清新們最喜歡的《小森林》中,女主家裡就有一口雪平鍋,無論是用來煮罐頭,還是平時的炖煮炸都不在話下。
在《南極料理人》中,大叔們吃拉面的鍋也是雪平鍋,右邊長胡子的大叔手捧的那個。
喜歡看深夜食堂的對它也不陌生,畢竟一個人在半夜打開視頻,看到深夜食堂煮泡面餓得口水眼淚一起流的,絕對也不止我一個。
日本廚師富田唯介甚至專門給雪平鍋寫了一本書:《雪平鍋無油料理》,他從少油、無油的健康理念出發設計了77道用雪平鍋完成的料理。
富田唯介說:“我十七年前開始一個人生活,當時第一個買的鍋子就是雪平鍋。雪平鍋對我而言,是‘一定要有的鍋子’。”
雪平鍋在日本已經有1000多年的曆史,鍋身有經工匠鍛打出的白雪般的圖案,因此稱“雪平鍋”。這個“槌目紋”圖案不僅好看,還可以在一定程度上防止煮東西的時候溢鍋,而且熬果醬之類的用雪平鍋還不會粘鍋,更贊的是鍋底的圓角設計弧度讓你攪拌起來均勻無死角。
雪平鍋的直徑是20厘米,不大不小,煮面或者做湯,容量剛好,而且跟普通的小鍋比起來,雪平鍋受熱快且受熱均勻,煮面燒水很快,很節省天然氣。做好了還可以直接端上桌,少刷一個碗。如果是燙菜,也足夠用,而且燒得快不用等。
雪平鍋深大概8cm,如果拿來炸東西也特别合适,一來省油,二來熱得快,平時一些需要提前過油的東西,用它處理最合适了。如果是簡單的炒菜,用雪平鍋随便炒炒也可以。
我們今天推薦的這口雪平鍋的材質是不鏽鋼的,受熱均勻導熱快又輕便,耐蝕性更強,易于清洗保養。整鍋僅重0.5公斤,差不多三隻蘋果的重量,裝滿食材也不會超過1.5公斤,即使弱女子單手操作也完全能hold住。
雪平鍋兩側分别有一個“小嘴”,方便做菜做湯的時候傾倒食物,尤其适合手殘星人。比如煮牛奶和煮湯,你就不用擔心湯汁會灑的到處都是啦。
雪平鍋内壁有精确的容量刻度,方便大家在使用的時候調控加水量,廚房小白也不用擔心。
這個雪平鍋還有一個設計特别貼心,在鍋蓋上有一個凹槽,烹饪過程中用的勺子、筷子、鍋鏟等,你都可以放在這裡,穩穩當當,不用再單獨找個東西去墊着。
鍋柄是榉木材質,隔熱、防燙,不易吸水不易開裂,給這小鍋的顔值加了不少分。用它不用擔心燙手,手柄合适的大小也有一種很好的握感,不會太大或太小,握着剛剛好,大拇指還能和食指擁抱哦。
一般的鍋在手柄處使用的是傳統鉚釘工藝,鍋内壁上都會有2個或3個凸起的鉚釘,清洗的時候有一些隐蔽的地方沒有清洗到位,會讓鍋内殘留水漬很容易滋生細菌。而這個神田雪平鍋手柄處采用的是真空無痕焊接,内外均無多餘的鉚釘,大方精緻,也不會藏污納垢,更不用擔心鏽迹偷偷爬上手柄。
手柄的尾部還有個挂鈎,不用它的時候,廚房要是沒地方放了,就把它直接挂在牆上吧。
我們這次推薦的雪平鍋是日本的神田品牌,是日本鍋具制造界數一數二的老品牌,已有50多年的制鍋曆史,雪平鍋的品質毋庸置疑。神田創立于1965年,是在日本家喻戶曉的品牌,源自日本數一數二的金屬加工之地——燕三條,擁有世界超前沿的金屬加工技術,聚集了日本80%的職業制鍋匠人。
神田是日本極具代表性的專業廚具生産和銷售綜合商社之一,也是日本各大報社和媒體争相報道的品牌。業務覆蓋了90%以上的日本各大鍋具市場,其制造的雪平鍋更是日本家庭中必不可少的廚具,被稱為可以傳承的鍋具。
神田雪平鍋均由日本工廠供貨,100%原裝進口,而且每一口鍋都是經過日本消費品安全協會SG認證的,大家可以放心購買。
鍋底除了SG标志以外,還有幾個較小标志,也是有各自的含義的,通過這個小細節,也可以看出神田對細節的把控有多精緻,對于這個品牌也多了份放心。給大家科普一下這幾個标志的意思:
18:生産年份是2018年
I:指幾月份生産的,I是9月
1.9:裝滿水的容量
L:單位“升”
CH:Cooking Heater的縮寫 ,表示可以支持的烹饪熱源的意思
IH:Iinduction Heater 的縮寫,就是電磁爐可用的意思
鍋的質量好不好,看質保最有說服力。普通的雪平鍋質保一般1年頂多,而這個雪平鍋鍋體質保是3年(配件1年),一口鍋用上十多年不成問題。而且品牌方承諾,3年質保,3年内非人為原因,出現質量問題,免費換新。
有了這口雪平鍋,你可以用它做湯鍋、煮鍋、炖鍋,或者臨時充當一下涼拌碗,或者洗果蔬的菜籃,适用于各種炸、煮、焯等。不過,要提醒大家,如果你炸食物時,千萬記得用小火。也一定不要空燒,會燒壞的。
我們這次給大家推薦的神田雪平鍋,日本原裝進口的,直徑是20厘米,不鏽鋼材質,既可以用明火也可以用電磁爐,不管你是習慣用電磁爐的單身租房一族,還是通用煤氣竈的大家庭,它都可以駕馭!
這樣一個萬能鍋,不用我再多說啦,很多幾年前買的小夥伴還要嚷嚷着再入手第二個呢,100多塊錢,能用好幾年,還是天天都在用的節奏,是不是超劃算?實用程度滿分,總之,它是一口你永遠不會閑置的鍋。心動的小夥伴趕緊吧,畢竟這麼超值的好東西,不多見呀。
現在下單買一贈一,買一個雪平鍋,贈送一個鋼化玻璃蓋,活動促銷價178元。現在兩人拼團更劃算哦~
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