今天在朋友圈看到一張圖,給胖大夫看樂了:
首先希望大家都能遇到打豆漿關窗戶的鄰居。
再來我們講講豆漿和牛奶之間的營養差别:豆漿和牛奶相比,兩者營養上各有優點,誰也不比誰差。
上圖中對比了豆漿和牛奶在蛋白質、脂肪 、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、維生素等方面的差别,獨獨沒說鈣含量。
這才是豆漿和牛奶之間最大的差别!
豆漿的鈣含量遠低于牛奶,且鈣的吸收利用率也不如牛奶。除非是一些經過營養強化,添加了鈣甚至是維生素D的豆奶。
我們建議3歲以上的孩子每天喝300-500ml的牛奶,來補充日常所需的鈣。另外現在天氣暖和了,也建議孩子們增加戶外活動時間多曬太陽,補充維生素D,保證鈣的吸收。
除了這一點外,豆漿相比牛奶也有自身的優勢:
豆漿幾乎不含脂肪,長期喝對心血管問題的人更友好;豆漿裡還有牛奶沒有的膳食纖維,對健康也有好處。
胖大夫更建議大家把它倆搭配着飲用,每天各來一杯都沒問題。
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