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吃什麼水果可以使身體呈堿性

健康更新时间:2025-01-31 06:56:09

吃什麼水果可以使身體呈堿性?蘋果、西瓜、草莓等都是堿性食物，要多吃，我來為大家科普一下關于吃什麼水果可以使身體呈堿性?以下内容希望對你有幫助!

吃什麼水果可以使身體呈堿性

謠言：

蘋果、西瓜、草莓等都是堿性食物，要多吃。

圖片來自網絡

真相：

食物的酸堿性與健康無關。

專業解讀：

真正的堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水後生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。但是，人體一般不會受攝入食物的影響而導緻酸堿性改變。目前很多“食物酸堿性”的說法其實是将“食物燃燒後的灰分”與“食物在人體内代謝後的産物”混為一談了。

幾年前央視就曾對堿性水有關說法進行過辟謠。專家表示，如果長期堅持堿性飲食，不吃肉和蛋的話，體内蛋白質、脂肪攝入量不夠，可能會缺乏營養，影響身體健康。拿飲用水來說，其好壞不能用酸堿度的 pH 值來考量，需要看水的多項綜合指标，酸堿度隻能反映水中有沒有礦物質。

堿性飲料

其實，普通食品的酸堿度與胃液的酸度和腸液的堿度相比根本不值一提。且人體對酸堿度有極強的調節能力，可以通過呼吸和腎髒代謝等方式來調節，使之在一個穩定的範圍内波動。對健康人群，無論多吃酸性食物還是多吃堿性食物，人體的酸堿度基本不會改變。

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