說起芭樂,也許大家不是很熟悉,但說到番石榴,想必大家都會比較清楚了,其實芭樂就是番石榴的另一種叫法。原産于台灣,閩南語叫法為“拔仔”、傳到内地來就成“芭樂”了。
白心的番石榴有水晶芭樂之稱
白心的番石榴皮比較青時,吃起來清脆爽口;等到皮漸黃變軟時,吃起來則香甜可口。這一種水果,便可以吃出兩種味道,妙不可言。
番石榴肉質非常柔軟細嫩,肉汁豐富,風味接近于梨和大青棗之間。許多第一次吃番石榴的人難免會吐槽,這個水果“種子真是多得如同嚼了磚頭瓦塊一般”。但是,當它特有的芳香氣息闖入你的鼻腔,以及清甜的汁水充盈着你的味蕾時,你會覺得,番石榴确實不辜負熱帶水果甜蜜味美的盛名!
番石榴中的維C含量比柑桔多8倍,抗氧化能力是維生素E的10倍,性溫,對急性腸胃炎和腹瀉極有幫助;果肉裡的籽鐵含量較高,可食。
悉心照料,挂在枝頭的自然成熟
從開花到摘果,需要2-3個月。開出絮狀白花到長成青澀小果子,就要套上白色網格泡沫和透明塑料袋,隔絕風雨吹打和蜂蟲叮咬。
果農們悉心照料着每一株樹,等待花謝花開、每一顆果子自然成熟,不催肥、不打藥,接近野生的天然環境下造就了一顆顆翠綠鮮豔的番石榴。
番石榴·功效
番石榴本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
是一種很好的造血食物和活力恢複劑,可增強心髒功能,影響血管系統,具有平衡血糖及清肝的作用,還具有一定的抑菌作用,能對消炎藥起輔助作用。另外,石榴含有一種叫鉻的元素,它在糖和脂肪的新陳代謝中起着重要作用。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!