芹菜拌鹹菜方法?首先把準備好的芹菜去掉葉子,切好,放一旁備用,現在小編就來說說關于芹菜拌鹹菜方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先把準備好的芹菜去掉葉子,切好,放一旁備用。
然後使用菜刀把辣椒、胡蘿蔔切好,放一旁備用。
接着把準備好的圓白菜洗淨撕塊,放入盆中
鍋裡加入水,花椒,鹽,使用大火煮開。
煮好後關火倒入碗中,進行冷卻。
盆中放入芹菜,辣椒,胡籮蔔,姜,蒜、圓白菜,鹽,用筷子拌勻。
拌勻後放入盒子裡,壓塊石頭,倒入花椒鹽水,蓋蓋。
24小時後即可取出,完成。
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