今年5月以來，浙江警方已經在甯波、台州、象山等多地，抓到了非法販賣“毒海鮮”織紋螺的犯罪嫌疑人20餘人，累計查獲織紋螺800多斤。

根據其中一名不法分子交代，雖然他清楚知道販賣織紋螺犯法，但是，架不住織紋螺利潤高，而且很受食客的喜愛，于是，自己就铤而走險，抱着僥幸心理趕在禁漁期前，就囤了大量的織紋螺，就想着在夏季的“大賺一筆”。

而在工作人員走訪的過程中，也發現在很多燒烤攤，甚至是飯店中，都存在着按照售賣織紋螺的情況，特别是一些店主為了攬客，更是拍了視頻發布到網上，這也讓警方直接順藤摸瓜，幾天就将這些不法分子抓捕歸案了。

此外，除了我國浙江，伴随着夏季海鮮食品的熱銷，這讓我國多地都發布了緊急提醒，讓大家不要購買和使用織紋螺。這也讓不少此前吃過織紋螺，但是卻沒有中毒的人，覺得這是“小題大做”，根本沒有那麼嚴重，那麼，真的如此嗎？

織紋螺，是一種小型的螺類生物，它們個頭不大，但是肉質卻很鮮美，這也導緻在我國東南沿海一帶，一直以來都有不少人喜歡吃它。

特别是我國福建莆田一帶，自古以來就有着“端午節吃織紋螺”的傳統習俗，在這也讓很多人覺得，古人吃了都沒事，為何現代人就不能吃了？不認同織紋螺有毒的說法。

說起來，作為海洋生物的一種，本身織紋螺是沒有毒的，至于為何國家明令禁止使用織紋螺，是因為織紋螺的生長環境，會讓織紋螺在生長發育的過程中，吸收大量的毒素，從而螺肉被毒化，自然，當人食用之後，就很容易中毒了。

至于為何過去人們吃織紋螺沒事，這主要是因為工業污染沒有出現之前，事實上海洋污染問題并沒有那麼嚴重，織紋螺的體内也就不會積累太多的毒素，可是伴随着工業污染越來越普遍，特别是如今每年都會因為海水污染出現赤潮現象，這就導緻織紋螺的體内毒素已經嚴重超标了，貪嘴食用，也就風險很大了。

研究發現，若織紋螺體内攜帶的“石房蛤毒素”量在0.54毫克以上，那麼，哪怕隻是食用了小小1顆的織紋螺，也會讓人因為神經中樞系統中毒，從而死亡，最短食用後5分鐘就會毒發，而且這種毒素至今是沒有解藥的，這也意味着，一旦攝入量很大，那麼，在沒有特效藥的情況下，死亡率會非常高。

此外，值得一提的是，因為“石房蛤毒素”非常穩定，即使經過高溫烹饪也不會被殺死，所以，一些人覺得自己隻要高溫熟透就沒事了，這種想法也是同樣錯誤、危險的，最安全的辦法就是不要吃。

在我國東南沿海一帶，織紋螺一共有60多種，從外形來看，它們的特征普遍都是“尾部很尖”，整體細長，個體長度約為1厘米，螺殼表面有着很明顯的布紋狀，或者是格子狀，相較于其它可食用的小型螺類來說，還是很容易辨認的。

在生活中，特别是每年夏季的時候，總會有不法分子将織紋螺和另一種看起來很相似，但是卻無毒可以使用的小型螺類——海錐，混在一起售賣，在這裡也提醒大家在購買的時候，一定要注意，一定要通過正規渠道購買。

那麼，都是海洋生物，為何織紋螺不能吃，海錐就可以吃呢？說起來，這是因為織紋螺是以有毒的海藻類為食，而海錐卻鮮少吃海藻類，自然，海錐也就不像是織紋螺那樣，體内積累大量毒素了。

此外，也需要提醒大家，每年4-9月，都是赤潮的高發期，也是織紋螺毒素最大的時候，特别是家住沿海的居民，如果發現海水出現了赤潮現象，那麼，在海灘擱淺的海洋生物，千萬不要撿回家食用，因為它們的體内同樣會攜帶毒素，危害健康。

同時，還需要提醒大家的是，除了織紋螺之外，還有一種嚴重可緻死的有毒螺類生物——福壽螺，也是不建議食用的，大家外出就餐，或者是在市場購買的時候，一定要注意辨别，小心誤食。那麼，大家身邊是否發生過有人誤食織紋螺中毒的情況？歡迎留言，與大家分享！

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