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豬肚炒酸菜

美食 更新时间:2024-12-25 22:13:25

豬肚炒酸菜?原料:水煮豬肚、酸菜;油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花、指天椒适量,下面我們就來說一說關于豬肚炒酸菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬肚炒酸菜(豬肚炒酸菜做法)1

豬肚炒酸菜

原料:水煮豬肚、酸菜;油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花、指天椒适量。

豬肚按豬肚洗與煮的方法煮好,切片,酸菜切碎;

鍋燒熱,倒油燒熱,倒入蒜蓉、蔥花、指天椒爆香;

加入酸菜炒幹,加白糖繼續,使酸菜充分吸收糖味,不會太酸;

倒入豬肚翻炒,加入老抽,上色入味後取出。

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