蔥花炒豆腐的家常做法?豆腐切成小方塊把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味,今天小編就來說說關于蔥花炒豆腐的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐切成小方塊。
把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。
姜、蒜切碎,蔥切段備用。
炒鍋上火,倒入食用油燒熱,煸香姜,蒜末。
放入面醬和剁椒煸香。
放入豆腐炒。
調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻
放入大蔥翻炒兩下即可出鍋。
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