冬寒菜味道怎麼樣-tft每日頭條

冬寒菜味道怎麼樣

生活更新时间:2024-11-28 16:28:48

冬寒菜是一種曆史悠久的蔬菜，在唐朝之前是“五菜之主”。後來引進的蔬菜品種越來越多，冬寒菜的地位就下降了。

冬寒菜味道怎麼樣（話說冬寒菜）1

冬寒菜營養豐富，含多種人體必需的維生素等營養物質，《本草綱目》稱冬寒菜是“五菜之主”。

冬寒菜其性味甘寒，具有清熱、利水、滑腸的功效。治肺熱咳嗽，熱毒下痢、黃疽、二便不通、丹毒、消渴、黃疸、腹脹、兩目昏花、水腫等病。

《食經》記載，冬寒菜“食之補肝膽氣，明目”。

冬寒菜味道怎麼樣（話說冬寒菜）2

冬寒菜清香、滑嫩、爽口。可以清炒，也可以煮湯，煮粥。

用豬油炒出來的冬寒菜，綠油油的，滑溜溜的。因為豬油能夠讓冬寒菜變得更軟滑。

冬寒菜味道怎麼樣（話說冬寒菜）3

和豆腐肉片一起煮出來的湯，叫翡翠白玉湯，色香味俱全，令人食欲大增。

和肉末一起煮出來的稀飯，碧綠、清香、滑爽，可口而滋補。

我實在太想吃冬寒菜了。

冬寒菜味道怎麼樣（話說冬寒菜）4

無奈峨眉山上的農民沒人種冬寒菜，要吃冬寒菜必須下山進城，去峨眉山市才能買到。來去要花一天時間，太麻煩了。

但是冬寒菜讓我心心念念，不吃一次不足以撫慰我這吃貨的心。怎麼辦呢？隻有自己動手了咯！

冬寒菜味道怎麼樣（話說冬寒菜）5

先去淘寶把冬寒菜種子買來，然後按照說明書播種。

我來峨眉山隐居之前，對于農業真是一竅不通。什麼季節播種什麼蔬菜種子，真是一無所知。

為了吃上綠色生态蔬菜，研究中醫中藥累了，就去開荒種菜。

通過向當地農民、互聯網學習和實踐，這幾年我幾乎變成種菜能手了。蔬菜幾乎做到了自給自足。

冬寒菜味道怎麼樣（話說冬寒菜）6

這次在家裡和地裡試着播種冬寒菜，沒想到大獲成功。不僅吃上了心心念念的冬寒菜，還欣賞到了冬寒菜的花！

真沒想到，冬寒菜的花居然也可以這樣美好！

你看它粉嫩的花瓣，是多麼的嬌豔妩媚！你看它的種子，是多麼的精巧可愛，如同一個個小燈籠一樣。

冬寒菜味道怎麼樣（話說冬寒菜）7

自己動手種菜，不僅可以吃上生态蔬菜，重要的是可以欣賞蔬菜的美好，見證蔬菜的成長和收獲時的喜悅。

種菜種的是希望，收獲的是美好！

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