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青椒牛肉煲仔飯的家常做法

美食 更新时间:2024-07-21 11:25:05

青椒牛肉煲仔飯的家常做法?洋蔥一個,去膜,洗淨,切成小段,下面我們就來聊聊關于青椒牛肉煲仔飯的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

青椒牛肉煲仔飯的家常做法(如何做青椒牛肉煲仔飯)1

青椒牛肉煲仔飯的家常做法

洋蔥一個,去膜,洗淨,切成小段。

冰糖兩塊。

還有八角、桂皮、幹紅辣椒是,适量即可。

将牛肉洗淨後,放入高壓鍋裡,加入姜片,加入适量的水,蓋上鍋蓋開始壓煮。

大火壓煮30-40分鐘後,關火,開鍋備用;牛肉不容易熟,所以要先壓煮,比較快;

另起炒鍋,加入适量的食用油,将冰糖下入鍋裡炒勻。

将洋蔥、八角、桂皮、幹紅辣椒入鍋炒香。

将土豆也下入鍋裡,翻炒幾下。

将牛肉連同湯汁全部倒入鍋裡,再加入适量的料酒、生抽、蚝油,一湯匙郫縣 豆瓣醬;翻攪均勻,煮開。

小火慢炖10分鐘,再加入适量的鹽和雞精進行調味。

最後将小青菜下入鍋裡,翻攪至熟,即可。

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