青椒牛肉煲仔飯的家常做法-tft每日頭條

青椒牛肉煲仔飯的家常做法

美食更新时间:2025-01-08 23:28:08

青椒牛肉煲仔飯的家常做法?洋蔥一個，去膜，洗淨，切成小段，下面我們就來聊聊關于青椒牛肉煲仔飯的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

青椒牛肉煲仔飯的家常做法

洋蔥一個，去膜，洗淨，切成小段。

冰糖兩塊。

還有八角、桂皮、幹紅辣椒是，适量即可。

将牛肉洗淨後，放入高壓鍋裡，加入姜片，加入适量的水，蓋上鍋蓋開始壓煮。

大火壓煮30-40分鐘後，關火，開鍋備用；牛肉不容易熟，所以要先壓煮，比較快；

另起炒鍋，加入适量的食用油，将冰糖下入鍋裡炒勻。

将洋蔥、八角、桂皮、幹紅辣椒入鍋炒香。

将土豆也下入鍋裡，翻炒幾下。

将牛肉連同湯汁全部倒入鍋裡，再加入适量的料酒、生抽、蚝油，一湯匙郫縣豆瓣醬；翻攪均勻，煮開。

小火慢炖10分鐘，再加入适量的鹽和雞精進行調味。

最後将小青菜下入鍋裡，翻攪至熟，即可。

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