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猴頭菇的功效與作用及食用方法

健康更新时间:2025-01-09 16:42:21

猴頭菇的功效與作用及食用方法?猴頭菇的功效與作用:猴頭菇是一種珍貴的食用菌,因外形似猴子的頭而得名,猴頭菇的功效是行氣消食,健脾開胃,安神益智,猴頭菇的作用是治積食不消,脘腹脹痛,脾虛食少,失眠多夢,猴頭菇用藥禁忌猴頭菇補虛健胃,諸無所忌；一般人均可食用猴頭菇，有心血管疾病、消化系統疾病和患有咳嗽的人均可食用猴頭菇，我來為大家科普一下關于猴頭菇的功效與作用及食用方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

猴頭菇的功效與作用及食用方法

猴頭菇的功效與作用:猴頭菇是一種珍貴的食用菌,因外形似猴子的頭而得名,猴頭菇的功效是行氣消食,健脾開胃,安神益智,猴頭菇的作用是治積食不消,脘腹脹痛,脾虛食少,失眠多夢,猴頭菇用藥禁忌猴頭菇補虛健胃,諸無所忌；一般人均可食用猴頭菇，有心血管疾病、消化系統疾病和患有咳嗽的人均可食用猴頭菇。

食用方法：

材料：猴頭菇、瘦肉、姜、鹽。

将猴頭菇用水泡軟，再用清水沖洗幹淨，剪成小朵狀備用。

瘦肉清洗幹淨後，用刀切成小塊後焯水撈出晾幹。

将猴頭菇、瘦肉、姜片，放在炖盅裡，再加入适量的水，隔水炖2小時。

最後加入适量的鹽調味即可。

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