娃爸做的病号餐：葷素搭配的3菜配1湯，朋友：愛意滿滿，真羨慕你！

兩口子的午餐：魚肉搭配排骨湯，成本不多營養高，吃飽吃好人舒服！

昨天斷更了；原因就是上午10點左左，臨時受命去出差，單程需要3個多小時，坐車的後排，司機趕路開得飛快，一路颠簸着跟坐過山車似的，果然是上車沒半小時，人不舒服胃開始難受，渾身冒冷汗，最後終于忍不住，吐光了酸水（早餐吃了一個雞蛋，一片吐司，早已經消化光了）；強忍着不适，跟客戶開會完了，返程又是同樣的節奏，到家的那一刻，感覺真的隻剩最後一口氣了。

一覺昏睡到今天早上，還是被電話吵醒的，一看時間都快11點了；聞着餐廳飄來的肉香味，起床看到娃爸在廚房忙活，見我起床了，說飯菜快好了，洗漱一下就可以吃飯了；原來，娃爸見我如此不舒服，休假給我準備了病号餐，有【紅燒魚】，【酸辣椒炒黴千張筒】，【炒菜心】，【銀耳松茸菇排骨湯】，【紅棗飯】；尤其是排骨湯，還特意用了我喜歡的餐具，身體的不舒服，感覺一下子就好了許多。

原本，昨天是感恩節，有許多的話語，想對家人，對朋友們說的，結果計劃全打亂了，在此誠心地感謝陪伴在我身邊的家人，朋友們，感恩相遇，感恩一路上有你們！吃完了愛意滿滿的午餐，再接着養養身體，應該很快就能恢複元氣了。好啦，一起來看看病号餐吧！

【銀耳松茸菇排骨湯】

原料：排骨，銀耳，松茸菇，玉米，料酒，生姜，鹽，白胡椒粉，蔥花。

做法：排骨用料酒生姜水泡半個小時；銀耳，松茸菇用清水泡發；泡好的排骨，冷水下鍋焯出血沫子，記得從湯汁沸騰處夾起來，不用再清洗了；泡好的銀耳剪掉黃色部分，撒成小朵，松茸菇洗淨擠一下水分；把準備好的排骨，銀耳，松茸菇，老姜，剁塊的玉米，全部放入炖鍋中，加入足量的熱水，隔水蒸2小時，最後加入鹽，白胡椒粉調味，裝碗後根據自己的喜歡，撒入蔥花即可。（隔水蒸出來的排骨湯，湯水不渾濁，也不油膩，加入多多的胡椒粉，一碗下肚，胃暖和人也舒服了）

【紅燒魚】

原料：鲳魚，香菇，青椒，生姜，幹辣椒，香蔥，料酒，胡椒粉，生抽，鹽，醋，食用油。

做法：鲳魚洗淨後打上花刀，抹料酒，胡椒粉，姜絲，腌制一小會；香菇泡發後洗淨切絲，生姜，幹辣椒切絲，香蔥切段，青椒切圈；炒鍋燒熱倒油，下鲳魚煎至兩面金色時，淋料酒除腥氣，再下生姜，幹辣椒，香菇絲，炒出香味，淋入生抽，鹽，熱水，炖8分鐘左右，下青椒圈，轉大火收汁時，淋一些香醋，最後撒蔥段，關火出鍋即可。（燒魚的時候，加幾朵香菇，燒出來的味道會更鮮，肉質更鮮嫩；尤其是海魚，還有抑制腥味的作用）

【酸辣椒炒黴千張筒】

原料：黴千張筒，酸辣椒，生抽，鹽，食用油。

做法：千張筒，用清水洗淨後切片，酸辣椒切絲；炒鍋燒熱倒油，下千張筒，用中小火慢慢煎至兩面金黃色，淋入生抽，鹽，調味後加一點清水，焖2分鐘後下酸辣椒，混合炒勻關火即可。（黴千張筒是湖北的特色菜，香中帶臭，配上泡酸辣椒炒一炒，超級下飯）

【炒菜心】

原料：菜心，大蒜，鹽，食用油。

做法：菜心摘洗幹淨後掐小段，大蒜去皮切碎末；炒鍋燒熱倒油，下蒜蓉，菜心，翻炒斷生時加鹽調味，然後淋一點水，焖2分鐘左右，關火出鍋即可。（廣東，一年四季都不缺菜心，清炒，白灼，都很可口）

主食，煮了紅棗飯；在精靈的熏陶下，家人們煮飯，也不再是單純的白米飯了，也會加一些比如紅棗，紅薯，小米，雜糧之類的輔材了，哈哈。今天的病号餐，精靈喝了2碗湯，吃了一點魚，青菜，頓時覺得精力恢複了許多；發了朋友圈，朋友們紛紛點贊，說精靈好福氣，真羨慕我；哈哈，其實，我相信，我們的家庭都是一樣的，都是有愛的一家人。

好啦，我是精靈a的美食坊，今天的午餐，就介紹到這裡；如果您喜歡我的文章，記得"收藏"，"分享"或者關注"精靈a的美食坊"，你們的支持，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，制作過程中有任何疑問，都可以随時給精靈留言喲，精靈會第一時間回複的！

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