tft每日頭條

 > 美食

 > 麻辣炖排骨

麻辣炖排骨

美食 更新时间:2025-04-01 10:42:25

麻辣水煮排骨

圖文作者 | 一溪月

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）1

點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜

原料：

精排适量、千張适量、黃豆芽适量、芹菜适量、玉米油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、麻椒适量、辣椒适量、郫縣豆瓣醬适量、火鍋底料适量、鹽适量、生抽适量、白胡椒粉适量、冰糖适量、香菜适量、小米椒适量。

做法步驟：

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）2

1. 精排适量，剁小塊。（賣家剁的有點大了）

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）3

2. 冷水下鍋。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）4

3. 水開，再焯個七八分鐘。這樣能焯去很多血沫兒。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）5

4. 洗淨備用。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）6

5. 鍋裡适量油燒熱，姜，蔥，蒜，花椒，麻椒，辣椒，再放兩粒冰糖，稍微炒一下。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）7

6. 适量郫縣豆瓣醬，火鍋底料。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）8

7. 炒出紅油。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）9

8. 排骨放入。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）10

9. 翻炒幾下。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）11

10. 倒入足量開水。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）12

11. 适量鹽，生抽，白胡椒粉調味兒。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）13

12. 中火炖35分鐘。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）14

13. 另外起鍋，千張焯軟。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）15

14. 放入金針菇一起焯熟。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）16

15. 撈入盆裡備用。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）17

16. 排骨炖好了。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）18

17. 放入黃豆芽。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）19

18. 煮至豆芽斷生。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）20

19. 放入芹菜段。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）21

20. 煮一下關火，排骨連湯倒入盆裡。

麻辣炖排骨（麻辣水煮排骨）22

21. 撒上香菜，小米椒點綴。

來源：“美食天下”微信公衆号

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部
上一页 下一页
心髒病患者測心電圖會...
拱手是什麼意思

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

關于
條款和條件 隱私政策 Cookie 設置
服務
登陸 注冊 聯系我們
tft每日頭條 美食 生活 職場 母嬰 時尚 科技 汽車
友情鏈接
zpostcode Recruit weather mreligion Yellowpages sport constellation shopping name game directory literature Word tour furnish Lottery tftnews lyrics News digital car dir Edu Finance
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved