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初學者做黃焖雞的方法

圖文 更新时间:2025-01-30 14:31:45

初學者做黃焖雞的方法?黃焖雞黃焖雞汁:瑞可萊肉香王60克,家樂濃縮雞汁60克,海天耗油300克,鳳球,接下來我們就來聊聊關于初學者做黃焖雞的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

初學者做黃焖雞的方法(五千八學來的黃焖雞教程)1

初學者做黃焖雞的方法

黃焖雞

黃焖雞汁:瑞可萊肉香王60克,家樂濃縮雞汁60克,海天耗油300克,鳳球

麥鮑魚汁100克,咖喱粉12克,廚客樂肉香粉60克,澳宴奇鮮香粉15克,伊利

家紅燒醬料80克,味達美味極鮮75克,海天生抽60克,海天甜面醬20克,海天

海鮮醬60克,水80克,料酒60克,鹽5克,雞精10克,孜然粉10克,老抽10-3

0克(根據你想要的顔色調整)

1:雞腿肉2000克(水泡化透去),香菇100克(切條),生姜40克(切

片)

2:200毫升醬料,加入900毫升水,放入高壓鍋中攪拌均勻,放入雞腿肉,香

菇,生姜

3:盞上蓋子大火燒制上汽開始計時,改小火壓制3-4鐘,即可關火,待高壓鍋

自然消汽了在打開蓋子,然後分份裝入砂鍋中,大份可分4鍋、小份可分6鍋

在收汁過程中加入青紅椒,和幹辣椒段,和顧客另加的配菜,收汁時間在3分半

左右最佳

¥黃悶排骨

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