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花膠銀耳炖牛奶的做法

圖文 更新时间:2024-09-18 11:55:22
花膠炖牛奶

作者:小婷子的海味特産店

創建時間:2013-11-05 16:53:52

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)1

描述:甜蜜蜜的花膠牛奶,有初戀的感覺。

用料:

  • 花膠 50克
  • 純牛奶 250ml
  • 冰糖 适量

步驟:

0. 還是采用最原始的泡發方法,冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水;夏天隔4小時左右,晚上可放入冰箱泡

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)2

1. 把血絲、油脂洗幹淨。切件

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)3

2. 焯水1分鐘後撈起

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)4

3. 放入炖盅,備用

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)5

4. 炖盅倒入小碗開水,是熱的水。不要太多,沒過花膠就行

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)6

5. 隔水炖約75分鐘

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)7

6. 加入純牛奶和冰糖适量,再炖約15分鐘

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)8

7. 搞定~!

花膠銀耳炖牛奶的做法(花膠炖牛奶)9

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