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桃仁怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-25 04:16:30

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)1

現在新核桃上市,不是幹的,而是那種帶青皮是濕的新核桃,這種核桃沒有幹核桃那麼香,是脆甜的口感,維生素含量更豐富,我很愛吃這種新鮮的核桃,喜歡那種脆脆甜甜的口感,最健康的飲食方式就是應季而食,所以今天就用這種新鮮核桃仁搭配應季的秋葵來炒一個簡單美味營養的小菜。

By 萬山紅

用料

  • 鮮核桃仁 150g
  • 秋葵 100g
  • 午餐肉 100g
  • 鹽 1g
  • 姜蒜末 适量
  • 昆布粉 1g
  • 蚝油 5g

做法步驟

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)2

1、新鮮的濕核桃仁,剝掉外皮,這種新鮮核桃很容易就把外皮剝掉了。當然也可以不剝,但口感會稍差一點點

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)3

2、秋葵切小段,午餐肉切成小花

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)4

3、鍋中放适量油,炒香姜蒜末

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)5

4、放入備好的秋葵、核桃仁和午餐肉

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)6

5、加鹽和昆布粉,昆布粉是用來提鮮的

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)7

6、翻炒均勻大約1分鐘

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)8

7、加少許蚝油

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)9

8、翻炒均勻即可

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)10

9、成品圖

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)11

10、成品圖

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)12

11、成品圖

桃仁怎麼炒好吃(核桃仁炒秋葵的做法)13

12、成品圖

小貼士

這個菜是快手菜,而且秋葵也很容易熟,所以不用炒太久

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