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陳皮豉汁蒸蛏子皇

美食 更新时间:2024-08-30 02:15:04

陳皮豉汁蒸蛏子皇?食材:蛏子适量,粉絲50克 調料:陳皮少許,豉汁50克,鹽、胡椒粉、豆豉、大蔥、糖、色拉油、澱粉各少許 ,下面我們就來聊聊關于陳皮豉汁蒸蛏子皇?接下來我們就一起去了解一下吧!

陳皮豉汁蒸蛏子皇(陳皮豉汁蒸蛏子皇怎麼做)1

陳皮豉汁蒸蛏子皇

食材:蛏子适量,粉絲50克。

調料:陳皮少許,豉汁50克,鹽、胡椒粉、豆豉、大蔥、糖、色拉油、澱粉各少許。

原料采買:挑選的時候,用手輕觸蛏子的觸須,反應靈活的即是新鮮的蛏子。

粉絲泡水,将蛏子起肉,洗淨;同時将豆豉切碎,加油、蔥蓉、陳皮、鹽、炒香備用。

蛏子殼墊底,依次放上粉絲,蛏子肉,再澆上炒好的豉汁,蒸制6分鐘。

用鹽油爆香蔥花,撒在菜肴上即可。

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