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冬天木耳泡過夜有毒嗎

生活 更新时间:2024-12-29 09:53:37

冬天木耳泡過夜有毒嗎?冬天木耳泡過夜保存好的話使沒有毒的,接下來我們就來聊聊關于冬天木耳泡過夜有毒嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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冬天木耳泡過夜有毒嗎

冬天木耳泡過夜保存好的話使沒有毒的。

木耳中毒事件的發生是由于不正确的泡發方式産生了細菌毒素,米酵酸菌導緻的,而米酵酸菌的産生是暴露在高溫、高濕的空氣中并長時間浸泡等多重因素疊加的結果,單憑其中的某一個因素發生的概率都是很低的。即使隔夜泡發的木耳,如果空氣的溫度、濕度不合适也是無法産生毒素的。

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