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怎麼辨别人造雞蛋和真雞蛋

圖文更新时间:2024-09-02 23:23:49

歡迎大家觀看二姐這篇買雞蛋時，人造雞蛋和天然雞蛋如何區分，認清4點的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之買雞蛋時，人造雞蛋和天然雞蛋如何區分

雞蛋是我們日常飲食中的必備食物，雞蛋含有優質的蛋白質成分，并且各種營養也非常全面。一天吃上1-2個雞蛋也是滿足我們日常營養的需求，但我們買雞蛋的時候，是否會發現一個問題，有的雞蛋吃着沒什麼雞蛋的香味，而且無論是蛋黃還是蛋清都是有點凝聚在一起的感覺，這是因為我們吃到的有可能不是母雞所下的雞蛋，而有可能會吃到人造雞蛋。二姐之前做的橘子蒸糕，後來有熱心的網友提示可能這樣的雞蛋是人造雞蛋。二姐也和朋友交流了一下，人造雞蛋和天然雞蛋有啥區别，到底應該如何區分，在這裡主要我們應該認清4點，掌握了如何區分真正的雞蛋和人造雞蛋後，這樣以後我們就不會買錯了。

怎麼辨别人造雞蛋和真雞蛋（人造雞蛋和天然雞蛋如何區分）1

認清4點，買人造雞蛋和天然雞蛋，以後别弄錯了

1、雞蛋外殼過于光滑

我們一般買雞蛋的時候，會發現雞蛋的外殼都是帶着磨砂的質感，而有時候我們摸着偏滑溜一些的雞蛋，說明雞蛋存放的時間長，這一層磨砂的質感都快被磨掉了。但有的雞蛋摸起來一點磨砂的質感都沒有，而且太過于光滑的話，這樣我們就要小心了。因為人造雞蛋的外殼隻能做出形狀，但其實做不出雞蛋的磨砂質感的，所以遇到太光滑的雞蛋要留意。

怎麼辨别人造雞蛋和真雞蛋（人造雞蛋和天然雞蛋如何區分）2

2、沒有雞糞

正常來說純天然的雞蛋應該帶着少許的雞糞，這是母雞産蛋的正常環境。有時候為了雞蛋的品相更好看一些，所以會用紙或者幹淨的抹布擦一下，但也會有微微的雞糞的殘留。但如果一點雞糞也看不到的話，那麼我們就需要留意了，過于光亮的雞蛋可能由于是人造雞蛋，這樣就不會出現帶着雞糞的外殼了。

怎麼辨别人造雞蛋和真雞蛋（人造雞蛋和天然雞蛋如何區分）3

3、将雞蛋對着手機照，沒有氣室

我們可以将雞蛋對着陽光，或者用手機照一下雞蛋，純天然的雞蛋應該是有氣室的，這說明是母雞下的天然的雞蛋。而如果是人工合成的雞蛋，是不會出現氣室的，因為都是合成的雞蛋黃，所以人造雞蛋不會出現氣室，這也是非常好的區别人造雞蛋的好方法。

4、把雞蛋殼用火燒一下

一般來說天然的雞蛋殼都是天然形成的，用火燒一下之後還是成塊的，隻是雞蛋殼容易出現發黑的問題。

怎麼辨别人造雞蛋和真雞蛋（人造雞蛋和天然雞蛋如何區分）4

而人造雞蛋裡面含有更多的碳酸鈣粉末，因為本身就是由粉末合成的，所以燃燒之後也全都是粉末狀。這是區分兩種雞蛋很好的方法，另外人造雞蛋基本聞不到雞蛋香味。

怎麼辨别人造雞蛋和真雞蛋（人造雞蛋和天然雞蛋如何區分）5

總結

以上就是二姐寫的關于買雞蛋時，人造雞蛋和天然雞蛋如何區分，認清4點的文章，歡迎大家多和二姐交流！

怎麼辨别人造雞蛋和真雞蛋（人造雞蛋和天然雞蛋如何區分）6

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