火車可以帶螺蛳粉嗎?提到螺蛳粉，愛吃的感覺哈喇子直流，不愛吃的恨不得馬上捂住鼻子，yue~，今天小編就來聊一聊關于火車可以帶螺蛳粉嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

火車可以帶螺蛳粉嗎

提到螺蛳粉，愛吃的感覺哈喇子直流，不愛吃的恨不得馬上捂住鼻子，yue~

那讓人又愛又恨的螺蛳粉能帶上地鐵和飛機嗎？

那得看情況了。密封包裝完整的螺蛳粉是沒問題的，但泡好的或者包裝袋漏風的，還是别打這個主意了。不僅安檢人員會把你攔在門外，你的同桌也會退避三舍。因為，地鐵和飛機是相對密閉的空間，能散發味道比較沖的食物就免了吧，比如榴蓮、臭豆腐、螺蛳粉……大家都懂的。

螺蛳粉的由來螺蛳粉是柳州出名也受大衆歡迎的小吃米粉。據說在很久以前柳州人隻有螺蛳粉單一的螺蛳吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什麼東西。後來有一位開螺蛳店的老闆異想天開把螺蛳配合青菜烹饪而後又逐漸加入粉絲（現加入米粉），沒想到收到很好的效果。大家吃了以後都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在1984年左右開始風靡。

20 世紀 70 年代至 80 年代過渡之交，國家和社會的發展重心轉移到經濟上來，柳州人民努力奮鬥，經濟高速發展，生活水平快速提高。餐飲夜市從無到有，走向繁榮和發達。本地飲食文化使然，當時時興吃螺蛳（煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺蛳），售賣煮螺的小攤遍布柳州市區，随後米粉也進軍餐飲夜市，兩大柳州人氣小吃同台獻技，不久便出現了兼營米粉和螺蛳的攤點，不知是必然還是無意，不少食客喜歡在米粉裡加入螺蛳湯，兩者碰撞出火花後，産生了螺蛳粉的雛形。之後經過餐飲業者不斷地完善和改進，出現了螺蛳粉的升級版本，即有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。

說道粉，少不了一碗鮮辣酸爽的“螺蛳粉”為了做一份地地道道的螺蛳粉，特地到柳州考察當地有名的螺蛳粉店家，和非遺老手藝人聊天，發現螺蛳粉離不開，“鮮、辣、酸、爽、燙”這五大要素臭香鮮辣，才是傳統好味道！

辣油：紅潤透亮的辣椒油辣度醇厚辣而不燥。

酸筍：大頭甜筍浸泡發酵，聞着臭，吃着酸脆爽口。

配方：地道老柳州配方二十餘味料精炖。

米粉：陳米細磨制粉Q彈爽滑好口感。

鮮湯：熱乎乎的嗦上一口濃郁醇厚味鮮美豐富配料，嗦粉酣暢淋漓，就着一口酸辣鮮湯一塊吸飽湯汁的腐竹，一筷子酸筍和米粉，醇厚鮮爽，濃郁香辣迸發在舌尖。

八大配料：無皮花生，清脆腐竹，酸豆角，黑木耳，蘿蔔幹，香醋，辣椒油，吃個豐盛。

要說助力螺蛳粉搭上電商車道，走向全國、甚至走向世界的，當是李子柒帶貨的螺蛳粉了，它精炖濃郁湯底，配料豐富分量足，征服了很多挑剔的味蕾。

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