切菜的闆叫什麼?砧闆切菜的闆叫砧闆，因為是用于切菜使用，也被稱之為菜闆，主要為了防止在桌子上切菜時對桌子造成損壞，最開始是木質砧闆為主，但木質砧闆容易生黴和滋生細菌，現多以天然橡膠材質為主，下面我們就來說一說關于切菜的闆叫什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
砧闆
切菜的闆叫砧闆，因為是用于切菜使用，也被稱之為菜闆，主要為了防止在桌子上切菜時對桌子造成損壞，最開始是木質砧闆為主，但木質砧闆容易生黴和滋生細菌，現多以天然橡膠材質為主。
白醋清洗
砧闆剛購買回來需要清洗後再使用，首先需要将砧闆用開水進行沖洗，将表面的污漬和細菌清除幹淨，然後将砧闆放入白醋稀釋水中進行浸泡殺菌，浸泡一夜後用清水漂洗幹淨即可。
存放方法
砧闆使用後需要注意存放，而且需要随用随洗，避免砧闆上的殘留物滋生細菌，清洗後應該放置在通風處進行晾幹，以免長期潮濕而導緻發黴，另外砧闆不可以放置在陽光下暴曬，以防出現變形開裂的情況。
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