孩子從小就很聰明，吃飯的時候，在蔬菜和肉類之間進行選擇的時候，他們會本能地更傾向于美味十足的肉類，對于蔬菜總是冷落，人們也總會稱這些孩子為“肉老虎”，然而有研究顯示“長期吃肉會降低智商”，其實這一說法并不是天方夜譚。

英國一所大學的科學家對30歲之後的成年人進行跟蹤調查，了解了這些人在10歲時的智商和飲食情況，隻有4.5%的人會喜歡并習慣吃蔬菜類食品，而大部分人飲食偏好為吃魚肉、雞肉等肉類，科學家後來對他們的智商進行了測定。

研究人員發現：10歲時智商差不多的人，如果在飲食中非常喜歡肉類的人，他們的智商在成年後大概隻提高了15%，而喜歡吃蔬菜的人，10歲之後，智商大約提高了38%，從而也證實了長期吃肉會降低智商。

每一種食物都可能會“過猶不及”，目前我國營養學會推薦每天攝入肉類50-75克，過多的攝入就會增加糖尿病、老年癡呆等其他疾病發生的風險，尤其一些加工肉類食品，比如烤腸、紅色醬肉等之類，還會讓癌症風險變得更高。

小朋友是屬于“純陽之體”，他們本身體質就偏熱，日常就會很容易出現胃熱的現象，這種現象雖然很普遍，症狀也不是很明顯，就容易被家長忽視或者誤判，不及時解決，孩子的胃腸道肯定會受到影響，就不能更好地吸收營養了。

表姐家的孩子小果，前段時間總是哭着喊牙疼，想到孩子一直都特别愛吃肉，每次還吃到撐，一開始表姐以為是積食上火了，就給他吃了一些助消化的食物和藥，吃了幾天也不見有好轉，還同時出現了口臭、便秘的情況。

表姐見孩子一直上火不舒服，還出現了其他新症狀，為了安心還是決定帶孩子去醫院看一下，她向醫生說明了孩子最近的情況，醫生給出的結論是：孩子是胃火太嚴重了，這是吃肉太多時會出現的普遍現象，近期不少孩子都出現了這種情況，讓飲食均衡一些就會很快好轉。

孩子的飲食習慣要在小時候養成，對于糾正飲食壞習慣也是很好的時機，否則孩子長大後就很難改變這種習慣，挑食營養不良或者肥胖就會圍繞着孩子。

嬰兒期

在這個時期，就應該給孩子添加一些蔬菜的輔助食物，一開始可以給孩子喝一些蔬菜汁，比如黃瓜汁、胡蘿蔔汁等，之後可以換成蔬菜泥，孩子快一歲的時候，就可以加一些細小的碎菜葉，放入面條、粥等食物中。

寶寶1歲時

這個時期，有的孩子已經長乳牙了，可以把一些黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿等可以生吃的食物，切成條或者塊，讓孩子自主拿起來啃食，其他的食物可以做得軟一點，更好讓孩子接受吸收，也更快地接受蔬菜的味道。

寶寶2-3歲

這個時期的孩子，處于泛靈期，會更喜歡一些有童趣的食物，父母可以把食物精心“打扮”一下，做個笑臉，小貓等的樣子。因為有趣的外表，孩子會被更加吸引，也就不會過于排斥了，父母多下點功夫迎合孩子的喜好，會更有利于寶寶喜歡上蔬菜。

孩子的健康還是需要飲食均衡，既不能缺少肉，也不能過多地隻吃肉，蔬菜水果要在孩子的餐盤裡占據半壁江山，也要根據孩子的實際情況做好及時的搭配以及補充。

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