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巴蜀中學的課程改革

教育更新时间:2024-08-05 19:15:00

巴蜀中學的課程改革（這所小學用廚藝課）1

濱江小學的國際學生正在展示廚藝課上學習的中國菜。華龍網-新重慶客戶端記者張質攝

華龍網-新重慶客戶端9月28日15時20分訊（記者姜念月）此前，重慶市人民政府印發了《重慶市服務業擴大開放綜合試點工作方案的通知》，在教育領域提到，要支持普通中小學招收國際學生，以營造良好的外商投資環境和國際人才引進環境。

今（28）日，華龍網-新重慶客戶端記者來到重慶市沙坪壩區濱江小學，看到在該小學就讀的越南籍學生甘豐瑜正在上廚藝課，學習宮保雞丁的制作方式。他的同學，美國籍學生吉昂娜也正在和同班同學們讨論這道中國菜的做法。

甘豐瑜和吉昂娜均是從一年級就來到濱江小學就讀。期間，他們不但與中國的孩子們交上了好朋友，還學習和了解了許多中國文化。

“吉昂娜和甘豐瑜都是他們小組的大廚，做得一手好菜。”重慶市沙坪壩區濱江小學校長包耘說，“六年學會十二道菜”是濱江小學廚藝課程的目标，外籍孩子也會在這個課上學做川菜、做浙菜......完成了這十二道菜的目标。

“廚藝課是讓國際學生了解中國飲食文化的窗口之一。”包耘表示，在區級精品課程廚藝課堂中，學校還開設了西式面點的課程，同步推進對中西方飲食文化的學習，加強國際文化融合。

巴蜀中學的課程改革（這所小學用廚藝課）2

濱江小學的中外學生一起參與活動，增強文化交流。華龍網-新重慶客戶端記者張質攝

作為一所招收國際學生的普通小學，濱江小學還引進小語種教學，在周四特色課中增設了西班牙國際理解課程，以音樂、舞蹈、運動、電影、語言等教學内容為學生認知世界提供更多元的途徑。

重慶市教委國際處相關負責人表示，目前重慶市已備案了54所中小學可以招收國際學生。為進一步擴大教育對外開放，市教委将指導各區縣有計劃、有步驟地培育一批具備國際學生接收和培養能力的中小學，力争每個區縣新備案中小學各1所，着力營造良好的外商投資環境和國際人才引進環境，滿足其随行子女及國際學生的就讀需求。

此外，重慶市教委還會加強對教育工作者的培訓。将“中小學教師及管理幹部國際理解教育培訓班”作為“市級教師和教育管理幹部培訓項目”常态化項目，通過成渝雙城合作，采取專題講座、實地調研、微論壇等形式，提升我市中小學管理人員及教師的國際理解教育人文素養。

（本文來自新重慶客戶端APP，請至各大應用市場下載）

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