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減肥期間雞胸肉怎麼炒

健康 更新时间:2025-03-14 06:15:15

減肥期間雞胸肉怎麼炒(春季減肥邊吃邊瘦)1

又到了要露胳膊露肉的季節啦,冬天長出來的肉肉再也藏不住啦。嘿嘿~肉食動物的我,一直都有健身習慣,雞胸肉是高蛋白低脂低熱量,一直是我的首選。

By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞胸肉 1塊
  • 彩椒、洋蔥 适量
  • 調味汁:
  • 鹽 适量
  • 老抽 半勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 麻油 半勺
  • 孜然粉 2勺
  • 辣椒末 2勺
  • 蛋清 1個

做法步驟

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1、雞胸肉解凍切成塊

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2、放入調料汁裡的所有醬料

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3、打入一個雞蛋清

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4、一小勺鹽

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5、依次放入辣椒末和孜然粉

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6、用手抓勻,腌制25分鐘左右。也可以多腌一會,會更入味一些。

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7、平底鍋裡燒熱油,放入蒜末和辣椒,煸炒出香味。

減肥期間雞胸肉怎麼炒(春季減肥邊吃邊瘦)9

8、倒入剛才腌制好的雞胸肉

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9、翻炒至變色,倒入切好的彩椒和洋蔥。繼續翻炒5分鐘左右就可以出鍋了。

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10、雞胸肉特别入味,一點也不柴。

小貼士

我不建議大家在腌制雞胸肉的時候放入生粉,因為全程是用中小火慢慢煎至金黃出鍋。放入生粉很容易出現裡面沒有熟,雞胸肉會有點柴的情況。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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